標題:
[甜品]
開心果忌廉奶油條é clairs
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-21 01:27 PM
標題:
開心果忌廉奶油條é clairs
1 H r) j' q3 _9 X( M. p公仔箱論壇
3 N, P! m3 E* k9 i2 q
材料
' ~: a* h# V- R9 Otvb now,tvbnow,bttvb
水/奶各 150克、鹽 3克、糖 8克、牛油 135克、低筋麪粉 165克、雞蛋 320克餡料：綠色食用色素適量、吉士忌廉/忌廉糖 100克、開心果仁 2湯匙、水少許、開心果醬 2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C R$ N9 r+ |) J& ^# W, ^$ w( A( }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 j: \8 U$ {% r& {% q& D3 e+ a- p
6 c- I9 F# |7 E; a7 b公仔箱論壇
做法
5.39.217.77:8898. d8 e) V1 D6 k5 D. o
1.將水、奶、牛油、糖及鹽煮滾，加低筋麪粉用攪拌器攪勻，再逐一加雞蛋拂至亮面。
tvb now,tvbnow,bttvb2 r, e* E+ b+ U& @1 C" N- }' A
$ G- j. e% d/ Z- } P9 W
2.在焗盤鋪牛油紙，將（1）唧成多條長條狀，放入已預熱至 180℃焗爐焗5分鐘，攤凉後於中間位置開。
- o3 H0 i0 S- p8 `4 }+ \
1 E2 J% b- j+ n& e
3.忌廉糖加少許水煮至軟身，加綠色色素調勻。
+ B8 G% x1 k5 A4 M3 x. Z4 B5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb% [- D% h7 o, ~/ D1 {
4.將吉士忌廉加開心果醬拌勻後填入（2）中，面蘸上（3），再放上開心果仁即成。
+ o1 C( `- f. V9 l公仔箱論壇
. `; t8 W# @* [, O8 E& k
* m0 T1 T/ n* }' O# G( a. P6 ]
tvb now,tvbnow,bttvb5 s8 M+ C1 d; M2 f& \! h+ k, K' T
5 w3 K3 }7 I/ V+ R4 z4 T5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, a: J5 i# N
7 z" b' E$ M: e- M
- Z) ~5 f2 K1 y9 l" H' n$ V* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88980 y$ ~: X- H* E$ {
5 u5 S0 j! H. g4 O, m
貼士
; U$ H' w4 A: q( L7 [: ~; Q' e! f5.39.217.77:8898
蛋要逐隻落，否則會起蛋花，因糖水太熱會令蛋變熟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
7 z" b' E$ M: e- M
5.39.217.77:88980 y$ ~: X- H* E$ {