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標題: 兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪 [打印本頁]

作者: donedone 時間: 2009-9-21 11:46 AM 標題: 兒童保健湯水 - 海闊天空 - 小咪

沙參玉竹山斑魚湯
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p$ K% M0 W7 E  q2 U
山斑魚3條 (約10兩) 瘦肉
半斤tvb now,tvbnow,bttvb8 h2 q* U/ i; g5 [3 F5 Y# Z7 `
沙參玉竹5.39.217.77:88980 Z9 \3 ]& }& S7 l. ~' E
各5錢公仔箱論壇: r# @0 a+ v/ C- {2 U4 o0 R5 r+ P
蜜棗2粒
薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l; e0 f3 l- |3 O- c5 V
陳皮 1/4片公仔箱論壇0 u$ G7 B  j3 {# R& g8 k
做法 :  - 山斑魚去鱗去內臟
洗淨
下油爆香薑片
放入山斑魚煎至2面微黃' W- H5 o" i/ v$ `/ y1 I% K+ q
備用
         - 瘦肉洗淨
飛水9 Z/ X* q$ I: Y
備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |6 E: H2 o1 _1 E2 J
         - 材料入煲加水10-12碗煲滾
轉慢火煲1 - 1 1/2小時5.39.217.77:8898. A, s& \' S3 K0 R: Z
可加鹽食用
作用 :' ]- m. R0 A( B* F5 M! E0 |
開胃健脾
滋陰潤燥! m2 R) ~' K6 j, Y& A# ~
潤腸通便公仔箱論壇4 }8 F# q7 V0 Z- X4 F- m. L
薏米綠豆黃瓜湯tvb now,tvbnow,bttvb, j: ?/ @- ?+ }5 E+ w# h
材料 :
唐排骨 1斤
老黃瓜1個(約1 1/2斤)  生薏米 1兩
綠豆 4兩公仔箱論壇9 P8 C3 P6 p! h& v8 e9 o7 s
蜜棗3粒
陳皮 1角5.39.217.77:8898! B; g' I2 D' Q" S2 [
做法 : - 唐排骨洗淨
飛水tvb now,tvbnow,bttvb6 c, O8 a0 y0 g0 [5 X9 J9 E
備用公仔箱論壇9 _5 E3 c. \8 C
      - 老黃瓜洗淨
切大件
生薏米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k% O+ ?- ~; Q
綠豆同洗淨: P$ v! t! i2 b5 v  `5 W" V
      - 老黃瓜
生薏米5.39.217.77:88983 D2 A5 r1 O* i( J' q
綠豆
蜜棗
陳皮置煲內
注入清水10-12碗煲滾5.39.217.77:88989 h! t- C9 ~0 l# H+ {
      - 加入
唐排骨滾10分鐘轉慢火煲2小時公仔箱論壇- X8 p1 h) g+ l' S
可加鹽食用tvb now,tvbnow,bttvb5 C+ k5 x0 n% W# Q+ Z- K/ G. ^* }
作用 :* r7 W2 H" U4 R3 y6 B
清熱解暑tvb now,tvbnow,bttvb! M6 h% Q$ a- |) h* w- h6 z
利尿去濕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k& q7 o' l1 O$ h) N+ g7 b1 w
解毒止痕癢3 P5 Q4 z" r, ^5 P3 u0 ^
小朋友生熱痱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 u( y# C4 ?) d
皮膚痕癢公仔箱論壇" l1 {) a) ~1 ^, K) C& U" K+ H
尿色赤黃不妨多飲用此湯5.39.217.77:8898& c9 E8 j2 U7 d' b6 Z% W; Q0 n
螺頭無花果白菜湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @) P, y* j* h' F& S
材料 :
冷藏螺頭
瘦肉各半斤公仔箱論壇, O0 k# a* V& J) G9 ~. o
無花果 6個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a& h" y; d/ Z: u$ l' K$ y
白菜 1斤公仔箱論壇4 e1 [1 ~. _# ?! A, r
薑 3片5.39.217.77:8898! q! |; L1 u% }  s# {. C! @9 f0 x
做法 : - 螺頭解凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M" ^* q5 Q; N; `. A- }/ N
飛水公仔箱論壇4 ^  }% A& @% q0 h! P& C9 v3 f% S8 V
去腸臟洗淨公仔箱論壇& K) V/ _6 B! f( N* O% X& V
      - 瘦肉洗淨公仔箱論壇4 Z9 H" ?4 D8 ]9 L8 h0 R
飛水tvb now,tvbnow,bttvb' a# t) {+ ~, Y; @
備用5.39.217.77:8898* ?6 {7 K$ \- S! X' k# [: o
白菜洗淨
瀝乾水份
      - 煲滾清水10-12碗
下螺頭
瘦肉
無花果及薑片煲15分鐘轉慢火煲1小時5.39.217.77:8898( |0 g. _8 Q- b4 W7 w5 ]* d, h
      - 加入白菜再煲半小時: T6 e/ [$ x  h) ?* m( ^
可加鹽食用tvb now,tvbnow,bttvb! H8 ?* N7 b4 ^- n
作用 :5.39.217.77:8898( |  {# s3 h( \0 ?$ N
健胃潤躁解毒
治便秘5.39.217.77:88982 L: t1 S7 c6 \9 a
潤燥雪梨糖水
材料：雪梨四個、百合三錢、冰糖適量。3 y' M' h3 s7 i6 k
做法 :
雪梨去皮，洗淨切片，與洗淨的百合放在一起，加入清水十碗，約煮一小時，最後放入冰糖即成。
作用 :
雪梨能生津潤燥、清熱化痰。百合善養陰潤燥。冰糖功能補中益氣、和胃潤腸。
注意事項 :tvb now,tvbnow,bttvb% \( k2 n" y& b- [* e
本湯水適合熱性體質人士日常飲用，冷熱均可，功能滋陰潤燥、除痰潤肺止咳，特別適宜初感燥熱者飲用。寒涼體質者不可服用，否則或會引致痰多咳喘，甚至腸鳴泄瀉。* H; Q" ]  `& h% ]4 |
冬瓜香菇湯
材料 :
冬瓜一斤、香菇四至六隻，以及蜜棗四枚。
做法 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K  C% o* P4 B2 W8 W5 B: M2 S
先將香菇浸軟，然後去蒂，冬瓜洗淨去皮及瓜仁，切厚件，與香菇蜜棗同放入煲內，注入清水十碗，煮一小時許，最後放鹽調味即成。公仔箱論壇5 Q2 E6 N" S0 E( p6 A- {
作用及注意事項 :" O, E; q3 \( T% c6 E9 l; H3 G
冬瓜味甘性寒，富維他命C，熱量偏低，能清熱、解暑，對膀胱發炎、腎病、冠心病、高血壓、動脈硬化症、糖尿病及水腫等病症皆有療效，但如屬小便頻密者則不宜多吃。香菇能降低血脂，對高血脂者尤為合適，也可作為小兒軟骨症的輔助食品。本品性質偏涼，宜熱性體質人士服用，寒性體質人士則不宜飲用。5.39.217.77:8898) x) `2 {0 ~: T* X) m6 h( h4 d
冬瓜瑤柱陳皮煲老鴨湯公仔箱論壇0 s/ w, o3 t" W
材料 : 鴨子1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ c2 |( J& i* S! ]7 N
干貝5粒
薏仁和蓮子各1兩$ {% C5 p1 ]# _. Q1 o0 W
陳皮3片
冬瓜1塊
老薑1塊公仔箱論壇+ x& n0 Y4 Z3 o' k. c
做法 : - 鴨子洗淨滾水汆燙後，入油鍋煎至兩面微黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R0 i* e$ Y, o, d+ g
      - 大砂鍋中注滿水，除了冬瓜外，將所有材料一起入鍋，以大火煮滾水後，轉小火煲2小時以上，再放入去皮切大塊的冬瓜，繼續再煲1小時以上，加少許鹽調味即可。
作用 :
冬瓜清熱利水，消暑解毒，有祛濕作用。陳皮能行氣健脾、燥濕化痰。公仔箱論壇3 K1 J2 f) r, v; K1 U
貼士：鴨子汆燙後要先煎一下，讓湯更有香氣tvb now,tvbnow,bttvb, _" O( b+ e  }) n  O8 a
冬瓜薏米瘦肉湯公仔箱論壇  o2 ]) H3 }3 a( i) q" {/ A7 E1 O
用料 : 冬瓜半斤
薏米1兩
荷葉半塊
香菇數隻
瘦肉6-8兩
做法 : 薏米用清水浸1小時以上
加入材料及5-6碗水6 r; G  z* l/ w! z5 h' h! s
煲45-60分鐘即可5.39.217.77:8898. w' T' E& T; ?& b
功效 : 夏日保健袪濕5.39.217.77:88989 a/ v, r- a" ]6 R5 D1 @! m8 s
葛根生魚湯
用料 : 葛根 3-4兩6 x- ^/ e) e7 V5 i/ ]
陳皮半個1 Z! M7 b# n8 J( e, a0 C4 N# K
赤小豆2兩公仔箱論壇& Y6 Y6 l- S) o+ W! U, q! s- q
排骨半斤
生魚1條
蜜棗2粒
薑1片
做法 : 先把生魚煎熟公仔箱論壇. L! Q$ p0 C$ a% Z3 c
再連同其他材料及10碗水) M* y3 G( r7 y6 Y( R" O
煲60分鐘
功效 : 夏日保健袪濕
消暑袪濕湯公仔箱論壇2 b! |* k3 m2 S4 {5 o6 d" V$ Y
薏荷冬瓜湯5.39.217.77:8898, C1 R* u8 Z- |; Y
主治：主治夏季受暑致汗多、胃口欠佳、頭昏體倦等症，有消暑袪濕之效。
材料：鮮蓮葉一塊、赤小豆一、扁豆連衣一、生、熟薏仁各六錢、老冬瓜（近蒂部分）二斤。
製法：先將蓮葉一開四，再將赤小豆、扁豆、薏仁略為打碎，冬瓜則連皮切成數大塊，加以適量清水，以中火煲二、三小時，取出放涼後即可飲用。日飲兩、三次。tvb now,tvbnow,bttvb5 q! U2 ~" h3 t

夏枯草黃豆水
材料 : 夏枯草tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 v, o3 u3 Q1 _; u2 j
黃豆各2兩/ M) H" p) q% j; }
片糖 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c7 D; E5 g- E% g7 C6 D$ {6 R
做法 : - 黃豆洗淨
用水浸30分鐘5.39.217.77:88989 _" M# c- U% ~* l0 M1 g8 P+ c
      - 夏枯草洗淨
備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. ?0 T( i3 a1 [+ J- ~* b
      - 夏枯草黃豆同放煲內
加水10-12碗煲滾轉慢火煲半小時公仔箱論壇0 x6 E7 k; a! D7 p) s
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 降火解毒tvb now,tvbnow,bttvb- U6 A0 G. Q& O* _
除痰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I) n/ Y$ E) q( `
甘菊夏枯草茶
材料 : 金銀花公仔箱論壇0 @" S  R, K3 }8 X7 |4 [1 H
夏枯草各半兩
菊花 1/3兩
片糖 3/4片公仔箱論壇; X% t8 Q8 G$ d& D& P1 X
做法 : - 金銀花
夏枯草5.39.217.77:88982 _3 ^, H7 h9 o/ E. M- c9 h
菊花tvb now,tvbnow,bttvb7 A3 @% k4 p- n
用水略浸tvb now,tvbnow,bttvb/ F: Y# u- f5 v6 L' K9 A) `1 `, h
         - 金銀花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* J0 T* u; A$ G) T* \5 [- L9 T
夏枯草
菊花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K$ Z0 n$ `  w5 P5 {7 B# B: T
同放煲內
加水4-6碗煲滾轉慢火煲15分鐘
下片糖番滾
即可飲用
作用 : 消炎解毒
可治一般皮膚濕疹
熱痱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R' F- W8 _5 s" O/ W+ k
車前草薏米水
材料 : 鮮車前草5.39.217.77:8898, O. G2 o) z* i4 U, `
半斤
生薏米 2兩5.39.217.77:8898, R2 p% w: Q: ^
冰糖適量& k; u& e, u% Y* f& L! D# s
做法 : - 車前草剪去根部
洗淨
生薏米洗淨5.39.217.77:88982 z; j0 @! b% k( i' i
略浸公仔箱論壇! k! Y" W" L3 x8 j; ?
      - 車前草  \3 f( `, t% L2 X$ Z& k3 J5 M( \
薏米同放煲內5.39.217.77:8898: c) q1 C8 T, `5 ^# C4 c
加8杯水煲滾
      - 轉慢火煲1小時公仔箱論壇# ^. ?9 v& R5 W
下冰糖調味
即可飲用5.39.217.77:88983 ?4 ]) H0 C+ i9 g; E
飲用時吃少訐薏米
作用 : 治小便不暢及異味公仔箱論壇! N8 i9 h$ D2 c7 \
尿黃, O) J# J# K( f8 f
健睥去濕
消炎
利水
紫草蓉茶tvb now,tvbnow,bttvb+ `. t% S9 u5 |& G! }7 k# s
材料 : 白紫草蓉 1兩
糖冬瓜 10條
做法 : - 白紫草蓉; C5 C4 c- x: R  i
洗淨放入煲內* }) o2 r6 ?* _" @
加入水5杯及糖冬瓜煲滾
      - 轉慢火煲30-45分鐘公仔箱論壇5 t5 Q, @/ o$ M2 H" c8 s
隔去材料飲用8 q" T$ t- x( X- m& N* h
作用 : 利水降暑
芫茜茅根竹蔗水
材料 : 芫茜  2兩5.39.217.77:88981 M2 p& j* g7 w3 \) Z+ J1 q& @9 V
鮮茅根2扎! \! G7 B0 t7 f6 x& Z7 t
竹蔗 1扎
做法 :  - 竹蔗洗淨
削薄片
芫茜連根部與茅根洗淨tvb now,tvbnow,bttvb6 v/ C7 G- K# t, ]4 u, A. S* n, F9 `
      - 芫茜,鮮茅根及竹蔗同放煲內
注入清水10杯
煲滖
      - 轉慢火煲1小時
即可飲用
作用 : 治小孩出疹
舒緩出疹時身體不適公仔箱論壇; m3 i+ b; q% b" ^8 e
紅米水
材料 : 紅米 1量杯9 a6 K4 J1 X7 e' |; k  H7 H
水 8杯
做法 : - 紅米洗淨- \( |! ^; K' ~
加入水2杯浸3小時公仔箱論壇7 \" n  ?+ q* M
      - 紅米連浸米水傾入煲內
加入清水6杯煲滾5 A$ z- n* o2 Q
轉用慢火煲45分鐘9 n8 w4 Y$ Y/ Z
      - 將紅水水隔去渣
待暖公仔箱論壇0 a/ A2 a* j4 V$ `+ N6 u$ ]
即可飲用2 m9 j/ ^2 Q, c" b, f
作用 : 治嬰兒腸胃敏感9 s: E" {9 l; i$ U
改善脾胃- j+ ]- H3 J) C; Y
增強抵抗力

秋冬湯水篇5.39.217.77:8898& V2 m4 u3 A; N3 D9 B/ }. q
自踏入秋季以來，天氣已變得乾燥，身體出現季節性不適如咽乾舌燥，以及皮膚痕癢等症狀。懂得養生的你，又怎會忽略為身體內外滋養？以下的湯水，具生津潤燥之效，能充分發揮潤燥的療效，大家可閒時煲來滋味一番亦不錯5.39.217.77:8898, o- T2 ^& P6 w! R8 n& a% f3 Q3 ^8 r
百合無花果湯（四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s* H$ e2 `4 |+ B# k
用料：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~2 P8 [1 l' V% B0 S! Y& E0 s0 i
百合二兩、無花果六枚、豬肉半斤，鹽少許。公仔箱論壇6 w9 @8 p  W: _6 ?7 \
製法：5.39.217.77:88984 }6 I/ E' k8 w1 o( S2 `6 B
洗淨所有材料，無花果對半剖開備用。加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲三小時，以鹽調味即可。
功效：
養陰潤燥，主治大便秘結& S/ \$ |! L; s7 u- E6 I- k* ?
玉竹沙參雪耳湯（四人分量）
材料：
玉竹一兩、北沙參一兩、雪耳二兩、陳皮一錢、瘦肉半斤。5.39.217.77:88989 y8 x) W  G0 b5 q& Z
製法：5.39.217.77:8898! o* e8 d" x: t6 ]- U: i9 z
先將雪耳浸軟，連同洗淨的北沙參、玉竹、陳皮及瘦肉一起放進煲內，加十二碗水大火煲滾，再轉慢火煲一至兩小時，加鹽調味即可。
功效：tvb now,tvbnow,bttvb/ l' V, ?9 y9 o, X: `4 Q7 ]$ {
北沙參養陰清肺、生津潤燥，除虛熱；玉竹味甘、寒，質潤多液，有養陰潤燥作用；雪耳活血清熱、潤肺滋陰；陳皮行氣健胃；加入瘦肉令湯更甘甜。注意肺寒及痰濕者慎服; q/ R$ L+ I) |
木瓜雪耳魚尾湯（四人分量）
用料：公仔箱論壇8 G8 p8 y2 B' _0 k& u1 q" b
鯇魚尾約十二兩、木瓜十二兩、雪耳五錢、生薑兩片。% |' N8 Z5 I5 H8 \
製法：5.39.217.77:8898( d& D4 k) U+ L7 `' B, y& p
鯇魚尾去鱗洗淨，下油鑊爆香；木瓜去皮內瓤，雪耳浸軟洗淨。把所有配料放入煲，加八碗清水，水沸後轉慢火煲一小時，加鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]- `! g2 d& U9 F
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S# Z+ G" a" D4 E  [6 ~8 d
清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便；主治脾胃燥熱，大便乾結。
西洋菜麥冬湯 (2-4人分量)
用料 : 北沙參 3錢
百合5錢
麥冬5錢
蜜棗5粒
西洋菜1斤
製法 : 西洋菜清洗乾淨0 ~" g0 _& q0 Q4 }3 k. A
其他材料洗淨備用5.39.217.77:8898% Z! A: b  y2 x5 p
加入清水八碗，大火煲至水滾，加入所有材料，水沸後轉中火煲二小時，以鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 o7 M& S: p6 Q
功效 : 秋燥咽喉乾涸
能補充水分0 |$ `1 z) D8 Z/ w% O. Q: c
玉竹杏仁生魚湯 (2-4人分量)
用料 : 玉竹5錢
杏仁5錢
生薏米一兩
蜜棗4粒
生魚一條公仔箱論壇% n) X  @; T5 S
節瓜一斤
製法 : 生魚去鱗去內臟tvb now,tvbnow,bttvb  H+ w5 }7 T) c
洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N4 E, }" J3 G% F
下油爆香薑片: a) @6 q2 F( z
放入魚煎至2面微黃8 p. V7 a$ X; y, W! z5 W# T8 [. A8 S
備用) |  o2 Z0 S. }" t. u
節瓜切成片狀
與其他材料放入煲
文火煲2小時公仔箱論壇. j8 `0 ~( i% g0 ^) h/ W4 T8 k
功效 : 適合皮膚乾燥人任飲用tvb now,tvbnow,bttvb/ o* g2 P6 [$ [3 \, a/ W' Z
滋潤通便

作者: ghij187 時間: 2009-9-24 01:35 AM 標題: dhl快递

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