標題: [中式食譜] 蘋果豬扒 [打印本頁]

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作者: star314    時間: 2009-9-21 03:03 AM     標題: 蘋果豬扒

材料：
2 a& Q; o! g. D' I* |9 p豬扒四件
% M* R- X7 N  m7 \$ p2 s生粉半杯
4 d- v8 a2 l8 j) I# V" u) I& F5.39.217.77:8898純味乳酪2湯匙( T$ P9 G) _0 M( i( i$ R
蘋果半個切粒
2 Z8 e( E: C3 j; B% a% y紅蘿蔔一個
$ m1 ~: ]) n5 s+ \( m番芫茜適量" e% ^9 _& j" [7 X4 w2 Z
公仔箱論壇5 c1 J7 m) `! k# N+ T, ?7 @9 V/ A
豬扒醃料：
+ n% f# ]% v. I- T5.39.217.77:8898鹽一茶匙
$ f/ a. d4 W, v- q( V* D  P公仔箱論壇胡椒粉少許8 M  M' s( v+ r6 {) _/ y" A8 }) {
雞蛋黃一個
1 K: }7 c) j" v7 F2 L1 S5 y　公仔箱論壇% \. D0 c+ a; c; @
tvb now,tvbnow,bttvb$ R9 p) s3 ?5 v$ f6 G
汁料：
. }. T! p; W4 Y) s' b$ }清雞湯2安士$ B# L* r2 q$ o
蘋果汁2安士
( g$ h, [  \, I5 g3 n& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙
+ r7 `1 s. W% Z0 a- p) O! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖半茶匙
( M. ^) Z; T/ W4 r/ U; o% ]& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 w' r9 q; J% L) J

5 O  Z& X. ~' J+ t# O5 v5.39.217.77:8898做法：
6 m' b: C4 N+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬扒清洗乾淨，瀝乾水分後用刀背拍鬆，下醃料醃２５分鐘；9 X# U, v+ D% H) X* A; S+ l. x
2. 把豬扒沾生粉，下滾油內炸至微黃色；& B: G  R2 R1 c
3. 將汁料煮滾，下蘋果粒告乳酪，拌勻後淋在豬扒上即成。紅蘿蔔和番芫茜作裝飾之用。

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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-21 07:35 AM

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