標題:
[甜品]
芒果芝士蛋糕
[打印本頁]
作者:
star314
時間:
2009-9-21 02:58 AM
標題:
芒果芝士蛋糕
餅底材料 :
" _" B H1 P; R
消化餅150g
5 Q5 l$ M; N0 w, |; ] w# e+ o# C
牛油(溶化)60g
5.39.217.77:88984 X; T' W8 \+ x5 f& _! ?3 W
* V8 i# g3 v1 l
餡材料 :
# O% V0 ~+ Y( V! |, v& [( z& t
芒果(大) 2個
公仔箱論壇5 [9 P& V+ q7 E
蛋 1隻
4 p6 I: h8 J" Z( c5.39.217.77:8898
忌廉芝士 250g
tvb now,tvbnow,bttvb. M$ G9 z, o: I8 l- c! c2 r0 G
鮮忌廉 半杯
公仔箱論壇% ]: w4 B9 t; W( m5 g
魚膠粉 1 1/2湯匙
' ^3 O1 k8 |+ o公仔箱論壇
糖 60g
1 z! F, P3 b- y: D. h
冷開水 3湯匙
; p4 |7 p5 Z! j' O4 H3 c) `
tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ u' X# p; V# o
做法 :
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 G# {+ `* \+ w1 n5 k, h- J
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
公仔箱論壇! C7 q$ S. \! [1 [
: C& a$ v8 s! z) n
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ z% \3 y1 Q. z( x# s
2 [" K8 N1 y6 p6 [! Z4 v2 {3 j公仔箱論壇
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; e% F, i& b" j+ r' Y- c
8 R) j" _% ?; O- h* g2 y6 q2 u$ ]5 Z5.39.217.77:8898
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
2 a5 [6 N5 R: ]
% u; H" L$ m0 u- j5.39.217.77:8898
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
; Q A4 a( P( r1 T4 ]: y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
x" [0 R2 d0 Y0 W0 M B
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h" h% n0 D- s, o
5 r) |1 t! M9 a- r
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
0 n: z5 z, n) t& H; Z公仔箱論壇
6 p* i( w2 Z3 r( l8 h公仔箱論壇
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
