標題: [中式食譜] 香蒜炆蝦 [打印本頁]

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作者: star314    時間: 2009-9-21 02:48 AM     標題: 香蒜炆蝦

材料 :  
4 C9 W- u( C  K5 t, P12  兩大中蝦
5 g" R( n! B" `3 Z8 R, f3 H$ @1/2 湯匙蒜茸
1 U% m7 K3 A7 g/ ?+ f公仔箱論壇1/2 湯匙薑絲
3 b/ W! H3 T- D. o公仔箱論壇1  條青蒜
3 Y( l# i5 R! v( |: f/ [' Z; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 :  
# V: l0 P0 K9 Z' E7 K3 T1 I( n$ I7 S1/2 茶匙糖
# P0 g8 A7 X/ r& Z公仔箱論壇1  湯匙酒
5 C6 C( D+ U/ \- D8 @2 ]4 e7 L% N% Y- ntvb now,tvbnow,bttvb1/3 茶匙鹽
2 Z8 N/ ?1 G  Z8 B! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5  湯匙水0 y) X' N' H, Z2 R; a7 O
做法 :  
* K. W% z0 ^9 c- H5.39.217.77:8898(1) 青蒜切絲。
+ w0 R* ?+ d- Q" v- v) _4 p9 [(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。公仔箱論壇/ S, s0 s3 i$ H
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。

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