標題: [中式食譜] 香蒜炆蝦 [打印本頁]

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作者: star314    時間: 2009-9-21 02:48 AM     標題: 香蒜炆蝦

材料 :  
) c( R8 Q8 B% Q9 b" A5.39.217.77:889812  兩大中蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w, V0 y- M& y9 W
1/2 湯匙蒜茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n( R9 m( t1 W3 k
1/2 湯匙薑絲
  u8 k# G" k) dtvb now,tvbnow,bttvb1  條青蒜
. r  y( S# F2 q公仔箱論壇調味料 :  
1 q! J# x  N5 O7 o2 T- R7 r5 F  A公仔箱論壇1/2 茶匙糖
6 u) l% }. A: K0 W7 ^0 m: O* I1  湯匙酒
8 H$ e  [) L: G$ k& j( j4 h1 W1/3 茶匙鹽3 {5 }, P* i( q
5  湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L) b$ a) u6 y" @- h
做法 :  ; u5 B+ z& s" z$ Q1 z* ~
(1) 青蒜切絲。
$ H5 [* g9 v0 }# a(2) 蝦洗淨去腸及腳，洗淨抹乾水份，把蝦頭，蝦身分開。, b& m$ M5 j# }+ I8 K
(3) 下油四湯匙，放下蝦頭，慢火煎至兩面轉紅，油也轉紅色，下蝦身，薑絲煎約二分鐘，下調味炆約五分鐘，蝦熟上碟，餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。

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