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標題: [食肆地點] 法國餐飲名牌 — — 家鄉輕食 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-9-20 11:49 AM 標題: 法國餐飲名牌 — — 家鄉輕食

在香港，法式Cafe可謂成行成市，但要找食物正宗，兼用法國食材的，也有一點難度。直至最近，法國著名餐飲名牌Saveur de France進駐中環荷李活道，供應地道法式輕食，連法國朋友品嘗過後，也大讚有家鄉般的親切感。5.39.217.77:88988 Z" O4 x% M4 v1 I1 \* Y& y

Saveur de France以一室青綠和紫紅為主調，由於是小店形式，面積不太大，是以專誠找來法國設計師操刀，希望善用空間，同時打造一個有格調的感覺。店內先有一列長長的吧䒷，相當矚目，在這裏可欣賞廚師烹調食物，又可一邊品嘗美食，一邊跟廚師交換飲食心得，相當不錯。
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小店主打法式輕食，包括多款沙律、三文治、Pizza以及甜品等。不要以為是簡單的輕食，便會用料
馬虎，餐廳名字的意思是「Taste of France」，這裏菜式的味道正如其名，大部分選用法國入口的食材，叫客人用味蕾去感受法國風情。來到這裏，還可見到一副熟悉的面孔，就是前香港先生黃長發。懂法語的他在這裏擔任助理經理，他說：「要做正宗的法國菜就一定要用法國材料，這樣味道才會更地道。我們又特別引入當地著名的小食，如朱古力麵包及蘋果批，味道均很正宗。」
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地址：中環荷李活道5.39.217.77:88987 `1 L) N# |( L0 g C
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法式早餐有牛角包、鮮榨橙汁以及法國進口的果醬，頗豐富。 ($78)

作者: TIGGERBOBY 時間: 2009-9-23 07:46 AM

Really professinoal...Thanks a lot!

作者: wong200956 時間: 2009-12-6 12:59 AM

it seems delicious.

作者: pcjay 時間: 2009-12-6 04:36 PM

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