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標題: [中式食譜] 福壽延綿[12P] [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-9-20 03:19 AM     標題: 福壽延綿[12P]

　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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　　姜洗净切丝备用。
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/ t+ G$ T# L5 f+ m7 \' `公仔箱論壇　　芥菜心洗净并切成叶子状。5.39.217.77:8898# [3 A/ \- ?# p! f! C, ~

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( P' M7 c. _9 B; ~, O; g公仔箱論壇　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 ( P* G# t" V0 o2 n4 V1 m

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　　捞起芥菜心，过冷水备用。公仔箱論壇) x" l; b3 }, Y% @

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; ?1 s' Y7 [' ?2 `3 E　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。
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$ k4 `- b# s7 q+ ]- p5.39.217.77:8898　　再加入吻仔鱼煮至滚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K* |$ D* O# ?4 m

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  a( T/ _. M% p# `/ N! v' ^公仔箱論壇　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。
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　　先将芥菜心排成花瓣状。
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　　再将香菇排在中间。
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　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) Q' w; L5 g* ]5 N% p

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1 q, K& J9 ~3 ^5.39.217.77:8898　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-20 07:17 AM

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