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標題: [中式食譜] 福壽延綿[12P] [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-9-20 03:19 AM     標題: 福壽延綿[12P]

　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。" V" O  ?9 |. [4 F- x6 _/ j

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4 n$ K( j1 U% R4 ~" h5.39.217.77:8898　　姜洗净切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb! X4 o- c. Z8 b- g* C5 K7 G

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0 L9 Y( B& ^8 ]2 R! n: H8 s) h公仔箱論壇　　芥菜心洗净并切成叶子状。! x+ X% m1 N- H! X& U3 a$ K

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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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　　捞起芥菜心，过冷水备用。+ g' X3 o$ y; ?

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　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M! L. u) t. y' d  g: Z/ _" g

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, J7 R, a7 N' y3 }0 q　　再加入吻仔鱼煮至滚。
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+ ]2 M+ N3 M8 O　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。+ }7 y. a  @3 y9 A9 P5 q8 C) M6 b
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) A$ Z1 ^6 M6 f. ]6 T: w　　先将芥菜心排成花瓣状。5.39.217.77:8898& o+ A& W; e+ x% |2 X

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　　再将香菇排在中间。公仔箱論壇4 m7 M! k3 ?% V: V& [/ a
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　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。5.39.217.77:88982 v' i; X( ^4 H% y  {4 S; R2 ~
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7 J5 f/ L1 j/ ~. z% S# [tvb now,tvbnow,bttvb　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-20 07:17 AM

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