標題: [中式食譜] 福壽延綿[12P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-20 03:19 AM     標題: 福壽延綿[12P]

　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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　　姜洗净切丝备用。
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　　芥菜心洗净并切成叶子状。
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/ w) J3 c1 T: ltvb now,tvbnow,bttvb　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。
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　　捞起芥菜心，过冷水备用。
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　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。5.39.217.77:8898* J  g6 w( y, }, E

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! A3 Y, a6 x' F- t! y: r( A  h3 O　　再加入吻仔鱼煮至滚。
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　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。tvb now,tvbnow,bttvb) B/ d* K# ]! N9 u& ]

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7 d' J, w) o9 r' T  l5.39.217.77:8898　　先将芥菜心排成花瓣状。
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　　再将香菇排在中间。
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; u$ M3 R- w  ?( @* v0 {4 H5.39.217.77:8898　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]2 p$ F$ s# M* {( C- @3 A3 u
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　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-20 07:17 AM

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