標題: [中式食譜] 福壽延綿[12P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-20 03:19 AM     標題: 福壽延綿[12P]

　　材料:芥菜心400克、香菇6朵、吻仔鱼20克、姜少许、去油高汤、香油1小匙、芡粉适量。
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% E$ A( v4 |. i# y5 z9 c) O5.39.217.77:8898　　姜洗净切丝备用。7 M% s: v% n& N( x; H! ~3 P
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　　芥菜心洗净并切成叶子状。, H. @% |0 X! w
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　　水滚加入少许盐并放入芥菜心，烫至菜心颜色变绿即可捞起。 " T9 w1 u  G9 q1 x) _1 [8 P

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　　捞起芥菜心，过冷水备用。
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3 \% j1 ?1 ~9 k' e　　香菇泡软后放入去油的高汤中，并加入少许姜丝，煮约30分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S& a) y# W3 ]  @9 m
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　　再加入吻仔鱼煮至滚。
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　　再把烫熟的芥菜心放入锅中煮至汤滚，即可将芥菜心及香菇捞起装盘。5.39.217.77:88985 v( x9 z' B5 j# y! Q2 X# @8 v- ?

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' B, H% ~) B  @2 G9 B　　先将芥菜心排成花瓣状。
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　　再将香菇排在中间。tvb now,tvbnow,bttvb. M/ l( ]2 Q# l0 t" ~6 i
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　　剩下的汤加入芡粉勾芡，起锅前加入少许香油，最后淋在排好盘的芥菜心上，即可。
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　　吃了这道菜会让你福禄双全，长命百岁唷！
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作者: malayfatboy    時間: 2009-9-20 07:17 AM

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