Board logo

標題: [中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-9-18 01:18 PM     標題: 泰式雞絲鮑魚沙律

* z0 s- J1 i2 b
tvb now,tvbnow,bttvb6 }% @: H- T$ k9 s4 W) t
材料
# X" e8 ^. O$ O2 w. D4 Vtvb now,tvbnow,bttvb九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克' G* c% _9 ^& G

$ A% Z2 N) c& E+ ?" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰式醬汁: ?+ F0 _% l: K6 X. ]: ]- e( U
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克3 [. S" B6 f9 g4 q+ Z2 L# b

( b/ M( c, W9 ^, b0 z! H3 x
( w, n! m5 B8 d) Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
& M5 H2 a9 Z$ A5 f5.39.217.77:88981.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。5.39.217.77:8898' k  Z% l  E* I1 W0 p6 C

: m! u  m) L# x7 o3 ?% m公仔箱論壇2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。
% V. Z  B5 J/ C, q: zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T. w0 C8 ~7 ^, T/ ?; j( ]5.39.217.77:8898
  {% P& E: k* v' c: k5 l0 s
+ `3 v) q4 ]. K+ C& ftvb now,tvbnow,bttvb) Z5 h! r  N  t
9 i) E3 y1 |8 u$ g1 A
貼士
/ c/ P7 k& N# X5.39.217.77:8898鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。公仔箱論壇1 Q+ X) i* M( ?





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0