標題: [中式食譜] 什錦海鮮煲 (4P) [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-18 04:09 AM     標題: 什錦海鮮煲 (4P)

什錦海鮮煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 {* F7 E7 ^+ U8 V
顧名思義,就是將各種海鮮放在一起煮,新鮮美味,別具蜑家風味  tvb now,tvbnow,bttvb8 [4 I) J; A) Y7 p5 R; M
材料與做法:海黃花魚,蝦,鲍魚仔,吊桶仔(魷魚),扇貝,薑,蔥,蒜頭.
) [% K! s& n- ^先將鮑魚仔同扇貝切成較薄的塊狀,蝦剝殼留尾,如(相一)。黃花魚洗淨抹乾水份用少許鹽略腌。公仔箱論壇% s, `- {/ {, S1 w4 ^# _2 U. {
用一碗清水將鮑魚先煮一煮,如(相二),黃花魚落薑絲煎至半熟盛起如(相三),另起油鑊爆香薑同蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: k6 Y" Q+ x! K) o! K
頭,放蝦、吊桶同扇貝兜炒,灒花雕酒,加鹽、生抽和糖調味略煮,如(相四),然後連黃花魚一齊移入
) v3 I" C/ s) W& Y/ |6 [! c' Z! J5.39.217.77:8898瓦煲再煮5~8分鍾,最後放入蔥段就大功告成了!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ u" ^/ }# S% {- d5 _' P

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% b, h/ o/ Q  ^9 ?5 D2 y+ t9 ~公仔箱論壇新鮮的材料可令食物更加美味,更何況是將多種的海鮮放在一起煮呢

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