標題:
[中式食譜]
咕嚕魚柳
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-17 12:09 AM
標題:
咕嚕魚柳
在夏天，醒胃提神的咕嚕汁最受歡迎，這次用魚柳來作主料，增加健康氣息。
: J) x' u* x) V5 j7 Q
8 t7 z" K: }( T
3 r3 y6 x0 \3 @6 V
/ I, m) O8 h. f# H9 H8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V% u0 J3 h; a2 t- \$ D- s
公仔箱論壇! U' h) D& h% B
tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 T1 E4 f# Q+ G, x% u
材料
( B( y& B' H/ [. i* p9 u
魚柳 1磅
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o0 K1 O$ t- Q( L4 L5 i
' y% @5 g7 |, Q8 w4 `
青椒 1個
5.39.217.77:8898% E0 j8 b0 c' P' O
5.39.217.77:88985 y" t% w; X3 M! E$ x+ F4 _
菠蘿 2片
) X0 `/ b4 Y$ C, ]
5 h: `8 f! A7 v公仔箱論壇
蔥 1棵
7 i( ]' D6 k3 \
2 `+ F1 a8 J- P. M; W
蒜頭 2粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e7 K7 L7 W8 D% J- Q% [- p( G: }
% v# `7 N4 \; N% n5.39.217.77:8898
全能脆漿 4湯匙
5.39.217.77:8898/ C: B: l, r, e& H# W, ^" O5 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: a: q. R" `
麵包糠 1/2杯
0 S) L4 Q( h+ H7 w4 o8 ` v; }) H公仔箱論壇
公仔箱論壇+ @& @) h. p6 w# Z
1 T; t0 |: E# {
公仔箱論壇* L' C* r- T8 ]/ K8 o) J! n
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb0 c* }, R. U! k2 w& Y9 p
鹽 1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb( A5 n" P/ J% _$ y8 C' C
5.39.217.77:88982 w( a: U" c* D( f, G$ {. I& z
咕嚕醬 3湯匙
8 q: a1 T5 l O6 O2 G4 `' N# I
公仔箱論壇+ R9 V4 M. S" k1 X8 v. z8 h
茄汁 2湯匙
" h5 F; G% o! S: l" f# q5 ntvb now,tvbnow,bttvb
5 h) {/ d. H5 Z. h) g9 G5 h4 l
生粉 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q& I1 k+ a/ J0 N2 s i4 c* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H1 G3 W& s9 A/ h# F. x
5.39.217.77:8898" o! d% O5 o# \* I
1 X5 p4 _+ r6 I4 }# L2 x5.39.217.77:8898
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n9 q, r# i- o
1. 魚柳洗淨瀝乾，加鹽、胡椒粉少許調味，切成 1 吋 x 2 吋的細塊。青椒洗淨切塊，菠蘿切片，葱洗淨切段，蒜頭剁茸。
+ @$ X' q0 Y- M. Qtvb now,tvbnow,bttvb
9 u+ r, ^4 K' s# F! U! z9 `; P, Qtvb now,tvbnow,bttvb
2. 將 4 湯匙全能脆漿加 2 湯匙水拌勻，魚柳蘸上全能脆漿後，再上麵包糠。
: c( _+ Z/ x6 P7 [
+ a* X$ F1 x/ b: c7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒熱一鍋油，用中火將魚柳炸至淡金黃色，盛起。鍋中留少許油，爆香蒜茸，加青椒、菠蘿、咕嚕醬、茄汁和魚柳炒勻。用生粉 1 茶匙加 2 茶匙水拌成芡汁，埋芡後再放葱段，完成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T7 Z) W8 S, v `' A4 y ? K+ a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
