標題: [西式食譜] 西柚蘋果雞 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-8 02:22 PM     標題: 西柚蘋果雞

【材料】
' B& m; f( [$ G* {8 U公仔箱論壇光雞一隻% u% X" q% F  ~+ X
干邑拔蘭地四茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T; p% M* l1 X
西柚/蘋果一個
4 v0 Z* X0 t& a! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一百二十五毫升
; a: A* ]# e. a8 K2 j9 F' b公仔箱論壇牛油三安士
( E# w, \" e0 i+ l+ M* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙7 u# P( D- _, n4 [1 ]# w2 X
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【做法】公仔箱論壇, R3 A1 Y; u, h: Q5 G# n% L+ `
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
3 x: p0 d* C# d1 d0 xtvb now,tvbnow,bttvb(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
! D% B& y# D; e: T( ?  `tvb now,tvbnow,bttvb(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。5.39.217.77:88987 x( B  \0 u' J
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。公仔箱論壇* g! H+ Y4 {; @" P
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
5 E9 ]) {) z: p* [+ O, i3 r(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。

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