標題: [西式食譜] 西柚蘋果雞 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-8 02:22 PM     標題: 西柚蘋果雞

【材料】公仔箱論壇. N( B& ?! V5 v& G; R& n
光雞一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i0 y4 S, S5 D* Z: V
干邑拔蘭地四茶匙
( h1 A) s$ ^% ]" O1 i3 F5.39.217.77:8898西柚/蘋果一個
/ W0 U! x. s9 J* h清水一百二十五毫升# r8 K* _! Z$ @& A
牛油三安士
+ @6 ~8 E) I: ~2 n& F1 ~$ s. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉三湯匙4 R" I' c% G0 g

/ [' j/ n! w  q【做法】
' o! ?5 b( v/ \: j& S" d& N2 l* g5.39.217.77:8898(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
! _! Q& E) v3 Q  X& R/ d! T5 c(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。# Q/ F* {5 L! I
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
) F/ H* E: _) }. N5.39.217.77:8898(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
- k" [" d; q6 M$ h9 \4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。tvb now,tvbnow,bttvb) z0 ~4 T. A7 X) }9 `# N6 W
(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。

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