標題: [中式食譜] 什錦羹 [打印本頁]

---

作者: net432    時間: 2007-4-8 01:52 PM     標題: 什錦羹

[原料/調料]
+ m( `" d: m) I' \$ _0 d5 P  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
" ~$ T9 C2 @9 o: y) L2 d4 Y8 O新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許 5.39.217.77:88983 w. X+ u) w, I- A# W2 x
醬油
$ Q& z$ |  G) a0 @" p# M7 X! R% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 j; V+ Q3 ?$ x8 q3 @/ q1 ~: R
糖 1小匙 鹽 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 [  P: D5 Q/ d2 D
[製作流程]
  C- W4 q% C& y4 k7 `' W! H) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。
) y6 e) B) B- {! z* z公仔箱論壇(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
" b, [: ]0 q9 r5 a公仔箱論壇(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
/ q+ q( ~5 W$ `- v; E(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J0 n3 {" H# [# R
(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。
$ c* L5 q$ t& N1 \2 ?0 K7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0