標題:
[西式食譜]
蟹肉番茄魚子意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-16 01:36 PM
標題:
蟹肉番茄魚子意粉
5.39.217.77:8898- F3 `) e4 w4 Y# C8 }- b# j3 _
7 u; E3 |6 _8 s' L+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ h, O9 y! a5 \- y3 u
阿拉斯加蟹
' L2 l1 R9 d5 Q% X
5 n7 Y# u9 V7 v6 T# g" @& R
材料
) q7 s; v# F3 H- m+ I5.39.217.77:8898
熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
公仔箱論壇# X4 z' a+ ]& |: B) ?
tvb now,tvbnow,bttvb" y/ Y* V* X& w* v# p* U
5 y: i" a6 m: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
, `3 g9 f0 ^) g- b
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。
+ _! a- B6 _8 O- z
9 n% J# o( r% u) `+ q+ r
2.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
" |6 m6 D5 G) V' A+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# R9 G& r. ?. a4 c n$ C2 l; S: H
3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
5.39.217.77:8898& U* l% {+ J6 ~" P8 j9 g
3 P0 M0 _, S' \2 I0 h+ T" U5.39.217.77:8898
4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。
0 C8 C; K' K2 ?) X$ V' n# q, A5.39.217.77:8898
. n9 t, X2 U" j YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. W) ^6 ~ B4 u* F5.39.217.77:8898
( G3 j$ z: Y: X$ {3 S
4 c+ y/ t/ P5 ?, h* N0 L
: j0 @/ {, [7 ~$ V0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
; X* W- H9 J6 |8 t7 j! y, E
牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
5.39.217.77:8898 Q& D; r) S* t9 q( R% x" k! a0 \' r
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-17 10:34 PM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898- F3 `) e4 w4 Y# C8 }- b# j3 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }+ h, O9 y! a5 \- y3 u
4 c+ y/ t/ P5 ?, h* N0 L