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標題: [中式食譜] 沙嗲爆雞球 [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-9-16 01:22 AM     標題: 沙嗲爆雞球

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公仔箱論壇0 }7 `. _8 v+ Z* |
【材　 料】
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雞腿 2支 公仔箱論壇6 B2 _' G% F3 b- N2 m
洋蔥 80公克
8 c, L/ u4 g% w1 ]" U# F青椒 60公克 5.39.217.77:8898) X3 v/ a; z# `1 V: F) D+ ]
黃甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G: I; i) A4 F0 A" ]- y% q
紅甜椒 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J3 W+ x: v9 w$ y! }# X) w( X* A7 D
蒜末 5公克 公仔箱論壇9 k8 r  r, L: ^! ~1 N
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]; Y- V! l* d# k! A

7 ^+ j, W+ Q8 ^  j: ?牛頭牌原味沙茶醬 1.5大匙
2 f6 K) E7 _+ U公仔箱論壇牛頭牌鮮味雞晶 1大匙 / s# ]" T) }8 J, [1 ^
咖哩粉 1/3大匙 5.39.217.77:8898) O, c7 ~% q& K
【醃　 料】 5.39.217.77:8898' k, m/ n: U# A8 ?" A
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鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h  A; G3 D/ P& [6 C
糖 少許 5.39.217.77:8898& J. y, Y) F: o
米酒 1大匙 + u: H  Z# y7 I9 ?4 z; }- l7 \! B" _
淡醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n$ A( t1 U5 s# {( B: E% {5 h: \% R
太白粉 1大匙
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+ @( n( d& W2 [7 h4 ^9 A% {# Z( O公仔箱論壇【做　 法】 5.39.217.77:8898# {- p5 O/ l* x, U

! e+ t; S+ L- m+ y) l1.雞腿去骨後洗淨，切成適當大小塊狀，加入所有醃料醃約1個小時備用。
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' o. h4 r6 j/ _- G# ?* o! q% R/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，油溫熱至160℃時，放入作法1的雞腿塊炸約1分鐘，取出瀝油備用。
7 q4 O" [5 o; t0 n* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O) H: V" Z& r9 Y" Z! R1 a3.洋蔥、青椒、黃甜椒、紅甜椒洗淨切塊，將青椒、黃甜椒、紅甜椒塊放入沸水中汆燙一下撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I6 m. @% t  W* L* q2 Q% Q
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4.熱鍋，到入2大匙的油，放入蒜末、作法3的洋蔥片爆香後，放入所有調味料拌炒均勻，再放入作法2的雞腿塊炒至入味。
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( t% ], h, d! e" n( ^3 P7 l- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後加入作法3的青椒、黃甜椒、紅甜椒塊炒勻即可。
作者: malayfatboy    時間: 2009-9-16 01:53 AM

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