標題:
[中式食譜]
檸檬茶香骨
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-16 01:19 AM
標題:
檸檬茶香骨
材料：
$ T) I( ^( {3 F1 z4 W8 G, O9 f公仔箱論壇
特级肋排(320克)、红茶包(4包)、八角(2粒)、柠檬(半只)、姜(2片)、(1根)
, Y8 Y& w0 R, B公仔箱論壇
公仔箱論壇7 O- p5 d! j; I4 M) r$ X
腌料：
3 U4 z3 A- U3 Q q3 s
料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)、生粉(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、姜(3片)
tvb now,tvbnow,bttvb& h7 Y- }1 M% J/ H8 ~& s
0 [& B; N" n4 J6 L* ?4 w1 M/ N* Q
调料：
6 x& @+ v9 u |- X
油(3汤匙)、白糖(1/5汤匙
" i- w; A5 \" Y* ]
' f# u0 b" \0 }: n! e! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t6 w) M& |) U/ `1 D: i3 [" l
做法：
1 j+ H: I0 I( l( k) N- l
6 Z. X% Z' g+ O _: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 洗净排骨，斩成5厘米的段，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油、2汤匙生粉、1/2汤匙鸡粉和姜片抓匀，腌制30分。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O: w/ F: r% R, U! K! r# {% z( O
+ C. }% h, q2 u5 I! E
2 柠檬皮切细丝，切成末，姜切成片；红茶包用3杯开水泡用。
公仔箱論壇6 M l+ R- j! M6 u# D6 O( v
* |, _5 N' H1 n$ T4 qtvb now,tvbnow,bttvb
3 烧热3汤匙油，炒香末、姜片、八角和柠檬皮丝，倒入排骨开大火拌炒3分。
! y" v8 Q0 @6 e7 E6 y- F" W4 }3 ytvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898; w0 q- h6 y; g/ v. ^0 ]$ \. |
4 炒至排骨肉色白，将排骨盛入砂锅内。
# l& B5 V/ S: K* ]- L, r5 T
/ ^$ i4 E2 R/ g, |$ z0 I) f! Z8 U
5 注入3杯红茶水搅拌均匀，加大火煮至沸腾后，改小火炖煮45分，直至排骨软烂入味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |2 w9 T) b9 S8 n$ a1 R- D
$ U6 H9 p; Z2 ~5 |0 M5 vtvb now,tvbnow,bttvb
6 开大火收至汤汁近干，加入1/5汤匙白糖吊味，即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
