標題:
[中式食譜]
麻辣水煮鯽魚
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-16 01:18 AM
標題:
麻辣水煮鯽魚
4 w3 g+ X. x1 D1 |/ N/ d
7 U% W! }" F/ G- f
主料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P4 a/ W* K- Z6 W* r( I+ Q+ g
7 W! e* j- I1 d1 h- h+ ~+ i
鲫鱼3条。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s. V/ Q0 a: c9 v8 x1 V r& X
! H4 N" Q4 h0 a: `( {公仔箱論壇
配料：
6 K9 b4 K' ~* L6 Y- @3 b" U! C公仔箱論壇
5.39.217.77:88987 W; U: Y1 W- w- J: M0 a" z) @: z
鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
, T9 E1 ~5 K0 L: I( u
* c U0 x7 X, z3 M
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q6 v7 Y! c+ H P
" q% D* Y5 u2 `8 V( I
1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
; V4 K* K6 I# T$ c# U2 p9 Y$ l0 B
. Q7 J( h- g. J6 y$ I
2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；
- F" p0 g1 E& T$ p
* o& Y1 d2 d. \2 a5.39.217.77:8898
: @6 c8 z2 ~* O+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
! \8 ]$ i2 Y# q: s公仔箱論壇
3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
tvb now,tvbnow,bttvb( @7 W2 y. j# m( S. g' o5 q
0 s- k; M) D1 t! ?5 xtvb now,tvbnow,bttvb
$ z% w* l: l; r% Z7 h; q: [公仔箱論壇
- O, }$ q2 f- S, w6 rtvb now,tvbnow,bttvb
4、下鱼，用大火熬煮；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y7 i; M9 ^- W7 {; N4 X
公仔箱論壇7 D0 K9 g/ A$ p. r, O1 ]+ C
公仔箱論壇0 v+ V! g7 U2 R* S% b& D9 g" n% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 j* u! u: k: T
5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
2 K$ [ B+ C7 H N; Y' G
% \% B7 p- C$ f# `- ttvb now,tvbnow,bttvb
6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
tvb now,tvbnow,bttvb/ P; J4 G+ M$ o0 s( j3 @/ E- O
6 Y. N9 L9 R" n. n" N0 T8 o2 @公仔箱論壇
7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 N# y% q3 {% A" `3 o% x, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _- W6 Y6 W1 `, L
听线唠叨：
; l1 Q' J- @- j8 {* w公仔箱論壇
+ a0 m; Z8 @8 d: x6 t6 Q. O公仔箱論壇
如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
b! Q# x2 [% `tvb now,tvbnow,bttvb
# a, L# e, q7 G- K5.39.217.77:8898
鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 w3 g+ X. x1 D1 |/ N/ d
公仔箱論壇0 v+ V! g7 U2 R* S% b& D9 g" n% J