標題:
[中式食譜]
麻辣水煮鯽魚
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-16 01:18 AM
標題:
麻辣水煮鯽魚
; d5 l! d! z, n2 T. F. P& h! j
. y, g P8 j( _/ b, f) G( @' t
主料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T1 f4 ]# m+ Q1 ? o7 y2 B; B9 x6 D
& |& _ o2 i' _/ R O& w. P9 X8 c
鲫鱼3条。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A/ R( p9 {7 O5 }
tvb now,tvbnow,bttvb! ?2 J0 y4 a2 g2 ]0 u
配料：
/ c9 N9 c/ W: q0 p. ~8 {5 {& \3 B( A
tvb now,tvbnow,bttvb) z5 W& G) g! ~& f1 K; @
鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。
0 ?5 u a4 y' n( V6 v* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& H5 H, C" N4 [2 K
做法：
M$ I4 O/ `7 z- U3 t
公仔箱論壇 [, j8 _6 q: h0 f
1、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B5 C* Z- L$ i. s( p5 O* W/ J
( z0 @6 z( x" F, t4 g' C5.39.217.77:8898
2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；
0 |. B" D, _2 V+ m& Y5 m C( Y5.39.217.77:8898
$ H5 T6 \/ Y- c4 B6 x+ }6 A
- P m3 H3 W/ b3 i5.39.217.77:8898
2 }$ t9 W+ ?# |" N/ G0 a1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；
( j4 n$ t* o! \9 H- j. L) P
5 P3 {% B7 R+ C! j+ J
公仔箱論壇9 Z6 N: w# ~% R6 l I$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c q6 e$ N' H4 z6 n0 M! t
4、下鱼，用大火熬煮；
% S! E% M# M6 `7 e5 S
tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 m& m( D( u; R. `4 c
- Q% H9 D8 ^: f2 x; e, W+ T& F( Q5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K1 c/ u3 h' \* f! y) A" x
5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
5.39.217.77:88984 B+ m8 p3 \( m" b+ S
3 d+ H' ~9 ?1 ?& h/ b% q2 l5.39.217.77:8898
6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；
; r) R) F5 _( H9 L. U8 e5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I K; K+ e5 q; R+ _
7、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
8 | U4 O/ Z0 m- S; D* g5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V& f, a, b, w1 L- A& b% e' @- ^5 x
听线唠叨：
4 H5 `7 H, y6 e+ b4 a公仔箱論壇
: `' |# l7 T* M7 B% K5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
5 m; b4 `/ M5 f5 O+ {: N5.39.217.77:8898
$ G+ S1 u& U$ b& r% Y公仔箱論壇
鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇9 Z6 N: w# ~% R6 l I$ \