標題: [中式食譜] 荷蘭豆煮蛋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-9-14 07:35 AM     標題: 荷蘭豆煮蛋

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?7 ]+ H& {: ]) h. F* |

/ V! U8 L, |& E$ H0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* v  x( x  v  a* ^# b. |" \' {荷蘭豆 100克、蛋 2隻（拂勻）、木魚粉 2克、水 200毫升、清酒 2湯匙、淡口豉油 1湯匙、葱花少許4 \; k. D' K# V7 F  U

4 T; z) H& K7 O% v# L5.39.217.77:8898! z' k; u2 ?+ f" ?, I2 G4 c
做法公仔箱論壇/ z' {+ M( x. w! w
1.荷蘭豆洗淨去硬絲，放入煲滾鹽水中灼 1分鐘，盛起即浸冰水。5.39.217.77:88981 W+ h; d8 K$ E4 D4 X+ X

# j4 }; @: l2 ]8 x, X. T. q公仔箱論壇2.把木魚粉加水拌勻成木魚湯。; A9 T. r5 `- H

7 l) [2 r! v3 i% g/ h0 u8 U( L5.39.217.77:88983.把木魚湯、淡口豉油及清酒倒入煲，用中火煮滾後，加荷蘭豆略煮半分鐘，再加蛋漿，用慢火煮至滑蛋狀態便可上碟，最後撒上葱花便完成。
+ K$ Y- ^3 V, y: S* X5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, U/ G/ N- {6 p* Y+ }

  u! C+ o  i" R! C: f  M6 U! ~
- A" @6 X. U- x2 s  A' |tvb now,tvbnow,bttvb2 t, l4 C+ G% t) }" n
公仔箱論壇" ?; Q+ c! B: g& n( f7 P: Z
tvb now,tvbnow,bttvb; `2 x9 c6 D/ B# [. E* J: F- X
5 y: Q* j$ p1 j+ n% s
貼士
$ G" {0 e" n9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆不能煮得過熟。想做滑蛋，一定要用細火慢煮！

---

作者: malayfatboy    時間: 2009-9-14 10:06 PM

thank

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0