標題: [中式食譜] 荷蘭豆煮蛋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-9-14 07:35 AM     標題: 荷蘭豆煮蛋


* z  R9 q3 f1 l: G: qtvb now,tvbnow,bttvb* j) e' Y' |, s. G
材料
5 y: B6 ~1 }0 l" _/ d5.39.217.77:8898荷蘭豆 100克、蛋 2隻（拂勻）、木魚粉 2克、水 200毫升、清酒 2湯匙、淡口豉油 1湯匙、葱花少許* m4 a2 L. _( J4 }- D0 U# X
8 P5 d: w. D% X

" {- N% O7 l4 x/ Y. P& ~做法
3 |/ u" p7 C( @2 @* s1 Q# f6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荷蘭豆洗淨去硬絲，放入煲滾鹽水中灼 1分鐘，盛起即浸冰水。
: j: T" Z- a6 d. @0 }  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e6 j8 O( j, i4 v6 I* v4 @) X3 A
2.把木魚粉加水拌勻成木魚湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( H# i. @( o. T

9 e6 C9 i" N, m. j: n3.把木魚湯、淡口豉油及清酒倒入煲，用中火煮滾後，加荷蘭豆略煮半分鐘，再加蛋漿，用慢火煮至滑蛋狀態便可上碟，最後撒上葱花便完成。) ^' p2 J# ?. Z( u+ ~

0 ~1 ]* i# u' O9 Z5.39.217.77:8898- F* y" F# k* u% \

8 o. ?2 E  n0 H公仔箱論壇5.39.217.77:8898) j* r6 B0 c) I8 \9 _4 _2 P$ k

9 l/ h* n: A* _0 S% L$ e% P- [; I' ~5.39.217.77:8898
& N6 I4 {+ L/ M4 k9 k- e- Z/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r; b4 P) f1 f8 c" V( F; g
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, j2 T- j4 x& g3 _- K
荷蘭豆不能煮得過熟。想做滑蛋，一定要用細火慢煮！

---

作者: malayfatboy    時間: 2009-9-14 10:06 PM

thank

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0