標題:
[西式食譜]
生薑豚肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-14 07:33 AM
標題:
生薑豚肉
3 e+ p- o8 p: g9 y7 \. p5.39.217.77:8898
" o+ b; ~0 U( G2 R/ t4 l公仔箱論壇
材料
公仔箱論壇7 x/ v" b- M/ o5 ]& G% g
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
- _. g+ v0 i8 ?/ e: m; u
" U9 s1 |& `0 a0 j; k5 @公仔箱論壇
汁料
% o- g8 e* T9 p S) K) I
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
9 H( h' m+ n# D Y% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X& v5 V2 {: S# utvb now,tvbnow,bttvb
" U2 f$ N7 r8 F9 J3 V) B
做法
/ `% u# \, E/ T7 p* m6 V/ D
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
* v( ]8 E: f. [7 r
7 z; W# V2 e6 O/ @! O( x( t$ E2 O7 N3 Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.把椰菜切幼絲。
tvb now,tvbnow,bttvb. N7 \) k. R0 f$ q2 ^( H9 O1 @- A; f
; F q/ j2 G+ O; w; Q公仔箱論壇
3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
0 v; b) K, ^& e: P) r; d Q
; ^0 ?/ _) J! T- }# {5.39.217.77:8898
4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
$ D2 y! W( ~- B* t6 m5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a0 F* Z1 J+ d& E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J4 ~ _: M; l' h9 t$ v0 {. p# q& }5 L
& w1 p) }/ `' A* C' A7 w. R+ @5 [ a
9 l9 T3 f- [: _% h3 k" X" z公仔箱論壇
: N* H( r- F' ^
% x8 k- ^+ j! A* F
5.39.217.77:88981 b# |) O0 X; d+ z0 ~6 D, A
5.39.217.77:8898" r- \% _) s( Z4 H5 B, d D
tvb now,tvbnow,bttvb+ l3 N& v( y7 s0 y5 w
貼士
tvb now,tvbnow,bttvb9 j( U9 S2 l' i3 W/ c
用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a; X9 t: C; M
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J4 ~ _: M; l' h9 t$ v0 {. p# q& }5 L
5.39.217.77:8898" r- \% _) s( Z4 H5 B, d D