標題: [西式食譜] 海底金槍魚比薩 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-14 03:33 AM     標題: 海底金槍魚比薩


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; U4 Z# m& v& q5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.
2 T/ Z8 |# a9 @& {6 F( h$ L' Y0 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z' C& d9 S* l$ K
1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在公仔箱論壇  T) c; l3 }, |0 c  [+ B+ i

7 S" v' I( ^/ _& ptvb now,tvbnow,bttvb2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲.tvb now,tvbnow,bttvb* I: i, _. [- G, ^

8 p4 ]% g! v9 l; n7 {0 E2 n5.39.217.77:88983.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)tvb now,tvbnow,bttvb# o  y1 H5 e% O. W4 e) M8 K
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4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2)+ P8 c. @8 f5 }5 O

# [/ f% H" c# a7 |0 X/ B6 p2 S) a8 u5 j5.塗上調好的比薩汁.(圖3)       5.39.217.77:8898( d1 z4 U' n3 X1 l; }& [
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6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n) i5 b3 N% V2 o+ d; r
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把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅.公仔箱論壇0 O3 L3 N* f5 |0 }) N+ a! K" Z; [

4 ~1 y: K5 @: ^, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.+ u: ?2 A0 G( y: k& Q9 L/ F1 ~

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