0 m* p: R D k" N, o, [% q5 Z. t% \圖片： 5.39.217.77:88987 i" R' W; P; K& p4 f ) G( ]% G2 Q4 r
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想要在家做出好吃的比薩,就來看看我今天這款海底金槍魚比薩是怎麽做的.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 I* L; c* j9 \) f
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1.這次做個厚底的,當午餐吃個飽,先來和麵吧.份量是自己掂量的,熟悉了就不用稱了(如果想要具體的份量就看我上次做的比薩的貼子).面粉,發酵粉,雞蛋一個,溫水適量,和成麵糰,揉勻,最後放橄榄油揉勻,覆蓋保鮮膜,放溫暖處發酵30分鐘,(微波爐中放一碗熱水或在鍋裏燒點熱水,麵糰隔水放入發酵,注意溫度不能太高,燙死酵母)在% \- E0 G2 o: B
4 [5 w1 U6 G$ F; q9 H2.發麵時間我們把洋蔥,紅,綠椒(不辣的那種)培根切成丁,金槍魚濾幹汁,剝好蝦仁待用.再調比薩汁(番茄沙司,黑胡椒粉,比薩草少許鹽)馬蘇裏拉奶酪切成絲./ A, d: h2 Q, o/ U( y
& w! Y8 S. C0 o- M6 I3.發好的麵糰拿出揉一會,稍擀開放入比薩盤,用手從中間逐漸往外按成,裏薄邊厚的麵餅(圖1)公仔箱論壇; h* X1 E2 A$ p2 n
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4.用叉子在整個餅底插上小孔,這樣比薩汁能夠滲入使餅更好吃.(圖2) ! Q |/ n3 O7 D8 O " ?; s* `% f7 |3 k: G1 m* U) ]5.塗上調好的比薩汁.(圖3) + {3 c! w( C; c6 E, T$ N& jtvb now,tvbnow,bttvb# C) u5 e! d: O
6.灑上馬蘇裏拉奶酪絲2/3. 8 E' u0 Z. \; J$ g5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb5 L7 s6 Y* A8 p+ h+ X, {; R* Y
把洋蔥,紅,綠椒,培根,金槍魚,蝦仁陸續擺放上麵餅. / l) T# `% c1 S/ O$ F& D- r ( s1 l! `& q* e; J5.39.217.77:8898烤箱250度預熱5分鐘.放入比薩烤15分鐘後,取出灑上剩餘1/3馬蘇裏拉奶酪,再烤5分鐘.就可以了.tvb now,tvbnow,bttvb/ R: r: ~* N, o1 b4 f q+ D- t
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