標題:
[中式食譜]
椰香脆玉
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-13 01:31 PM
標題:
椰香脆玉
椰香脆玉
5.39.217.77:8898( N$ W6 E+ ?3 G) m: @+ H
0 U2 b1 @7 Q& T+ K! `1 \4 _5.39.217.77:8898
5 z3 k. J5 x- d' ]& s6 b& Q
1 M, o! S$ h4 ~0 l! x; O- X* Ttvb now,tvbnow,bttvb
材料 INGREDIENT
公仔箱論壇+ p% W" a, P6 ^
q& @, ]; R2 U6 z7 x1 H) \tvb now,tvbnow,bttvb
鮑菇------------------- 600公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d5 D, V# v8 ?: N$ D) g
玉米粉------------------ 50公克
+ I0 a; c A+ l0 e$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑片--------------------- 5片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V/ H2 X# t4 z" V
九層塔------------------ 10公克
( F8 Y2 C1 N, [: U6 j ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Ａ：
公仔箱論壇0 ?/ F8 }6 j: ?; Y; a$ b
, p" s- {8 e* R' Z7 H( V, V& Y0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菜末------------------ 15公克
9 x: m9 p; u# |/ s9 k: I& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
椰子粉------------------ 15公克
/ f+ M; N) x0 [' `# k8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
白芝-------------------- 15公克
8 X4 D/ H" t4 B1 N1 U8 k' O/ rtvb now,tvbnow,bttvb
+ X' r; w# K: y! G, a7 R' htvb now,tvbnow,bttvb
% _& J" k, s8 I3 o$ S6 |) e3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料 SAUCE
8 U' l+ s) |3 c# C3 K& I
2 _- ?* }9 L1 b( w! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醬油膏----------------- 1湯匙
; _! f a, M: [/ otvb now,tvbnow,bttvb
黑醋------------------- 1湯匙
/ q& c) P$ ]& P( U- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖---------------------- 1湯匙
+ x3 k G* }5 m1 B5 B" l
胡椒粉------------------ 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j, y5 L6 o, G% D r
水---------------------- 1碗
$ x7 O4 \- I' ^( k4 g, L4 q7 K3 s
太白粉水-------------- 1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb5 v, ?; V% v8 O( c; ^* R
香油------------------ 1/2湯匙
3 O3 Y: v9 x3 n" z" q' N9 s公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p; U; V6 I) C
作法 METHODS
D0 `/ V5 { Z) K2 t5.39.217.77:8898
公仔箱論壇0 k( o, q+ J) _$ E/ v* S
1. 鮑菇洗淨入開水中川燙過，撈出沖冷水，擠乾水份，切薄片拌入玉米粉，投入中溫油鍋中火炸至8
5 C* T" \* W& p+ R0 @* k! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
分乾酥脆時即可撈起，瀝乾油，油倒回油筒。
% V' ?9 u; a7 B% ]# q
2. 鍋熱入薑片、九層塔爆香，加入調味料小火慢煮至濃稠狀，撈除薑片及九層塔，餘汁約3湯匙時，
5 u, I; t* [( ktvb now,tvbnow,bttvb
加入太白粉水勾芡淋上香油拌勻後，倒入炸酥之鮑菇和材料Ａ快速翻拌勻即可。
公仔箱論壇2 t* j$ B% v# @! c; f
1 A5 q1 u. G% ~ X! L3 @5.39.217.77:8898
: f3 V! m/ c$ R; i' ?tvb now,tvbnow,bttvb
美食小技巧 TIPS
% K1 y+ R/ B3 k! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z6 `2 _/ e' |! \
此道菜酥脆，還有特殊的香味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
