標題:
[中式食譜]
雞蛋焗蟹粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-11 01:32 PM
標題:
雞蛋焗蟹粉
+ u6 N. a) Y3 ~0 D9 \" W. q B
+ H& C, J& @: e% X6 ^& k% g, l
材料
- a$ c5 ~# D+ m) w; b- v
雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量
; h; h, K& B8 h/ ~" Y1 o
4 u, M8 f! M" f; q9 y, w( j9 n3 J. \5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb" w/ R; G% P2 i% L
做法
/ Z. e8 A! M K+ y/ n- ?
1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。
5 `4 j8 G$ ~* k+ Q1 f
- s4 L6 a d( T9 c, H7 C
2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。
8 g$ @% C; A% S3 O, ]$ S1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* k. f* h/ U( @
3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。
公仔箱論壇9 N; G2 b) I/ Q# l5 d# P) H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: X9 h0 l; f3 c* b6 F
4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。
5.39.217.77:8898( `& J8 V& m! @; S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t+ O" I. U( @" C/ |. ?$ {9 B9 k
: Z' Y; x# {2 S: U8 z$ J
tvb now,tvbnow,bttvb. K7 S- g6 F' Q, S) K3 f% r# n
( ~: D) ^" h0 P
, l. |( Q* V$ ^, z0 j7 T! ]* k: a& _
公仔箱論壇4 z+ W l! O/ N! I, Q
% h, g [- ]# }% J% n6 u" O
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y1 O, K1 z0 p @
雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。
公仔箱論壇& c8 v6 u- b8 F( v
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
+ u6 N. a) Y3 ~0 D9 \" W. q B
( ~: D) ^" h0 P
公仔箱論壇4 z+ W l! O/ N! I, Q