標題:
[中式食譜]
海味雜菜煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-10 01:39 PM
標題:
海味雜菜煲
( i. v, O# q5 ]! ]
7 F' f1 @$ L6 C: o5.39.217.77:8898
材料
' v+ h$ o# V% ]
雜菌 76克、菜心/白菜仔/唐生菜各 110克、瑤柱 2粒（浸腍）、濕粉絲/蝦乾/鮮魷各 18克、北菇 2隻（浸腍）、水 380毫升、鹽/雞粉各 1茶匙
( @/ W5 K( `+ \5 B1 T& R! N
3 m' `5 K. d* Z! p( @tvb now,tvbnow,bttvb
; g1 v2 m# r. T2 Q
0 x6 p' D- v4 |1 D, X7 N' ^4 i9 }
做法
5.39.217.77:88984 `' | b, x; a9 v: B6 R4 D
1.煲滾適量水下少許油，放入菜心、白菜仔、雜菌及唐生菜，一起汆水後撈起放入砂鍋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |( H1 P( J9 z( ]% ~
1 U& b2 w8 ?/ u6 p1 h- ]2 s; u8 O
2.另燒滾 380毫升水，下蝦乾、瑤柱、北菇、鮮魷、濕粉絲、雞粉及鹽煮勻，煮至滾起後淋上雜菜面，再煲滾後即可享用。
公仔箱論壇6 G+ X9 L) H; k$ W4 G# |, U
5.39.217.77:8898) {! _( A$ X7 A) Z: k1 l
tvb now,tvbnow,bttvb3 z; k4 D9 N8 e% Y, t# o
( B% p% r* q4 W9 ?% |/ j) I% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C. Z6 q' ^, L4 ~/ a
! J$ X, m9 G2 ` E
貼士
公仔箱論壇! E2 G8 ~3 S% t# d8 ?
蝦乾最好先用薑和葱爆香，再灒水略煨，食落便不會有腥味。
作者:
malayfatboy
時間:
2009-9-10 10:10 PM
thank
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( i. v, O# q5 ]! ]
; g1 v2 m# r. T2 Q
tvb now,tvbnow,bttvb3 z; k4 D9 N8 e% Y, t# o
7 C. Z6 q' ^, L4 ~/ a