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標題: [中式食譜] 海鮮南瓜盅 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-9-10 01:38 PM     標題: 海鮮南瓜盅

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4 ?# \" T' A4 z7 T  C" o公仔箱論壇材料
4 @/ @2 c" N& d% V$ y+ X小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升公仔箱論壇  Y+ A  {% A: e* V8 h; Y

7 K4 o/ @0 Z5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 ]; B* t+ {) P0 k+ Dtvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @# @* U7 v2 d" Y  O
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' L9 j( P: K- l3 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K: Y9 D5 i1 j! T& K0 Z
做法tvb now,tvbnow,bttvb& H7 D) N0 n2 {  K1 t3 I& D
1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 k) D2 X. o" w- F( S# I
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2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。5.39.217.77:8898  G, A  }4 p2 |. O5 a" G5 F

1 |4 w* r  o3 ]& p/ U7 ~$ {- o# ?公仔箱論壇3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T0 [# U; n4 R  n* V

1 L" W( f4 w3 g' i5.39.217.77:8898! F) _/ |0 A4 k9 g

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2 ?2 S1 u' a0 w! q2 e公仔箱論壇牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。tvb now,tvbnow,bttvb7 p+ u8 R$ L7 S6 |! v  |2 Y
作者: malayfatboy    時間: 2009-9-11 08:06 AM

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