標題: [食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-10 01:33 PM     標題: 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。5.39.217.77:8898% v4 t  a# Z9 \
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
9 T4 I+ S3 u% J: f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 `; |9 ]1 v8 K
奶茶撈丁味不變" {! ^+ U) h- w+ H  W" U
       
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9 r/ O. @7 W8 t' \5 P0 g8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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, o% \: `: C9 E0 c  k" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新店如舊5.39.217.77:88988 A1 |! t: i9 ?: X* `
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。5.39.217.77:88988 R6 `# F" h! a, o' ~: p! d0 f) o/ l
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。& u: \' o: n) b4 p& d

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; ]8 E4 J! f/ `! u6 p2 N$ i5 K■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。公仔箱論壇7 e9 o  m$ q! q& v7 z
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。公仔箱論壇9 L2 ]8 Q& _! b+ \; q2 h6 ^
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
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0 b7 t  C& |: f5 \5 }* d* O9 Q牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
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( T- P2 P, _1 P) D$ L4 g' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）公仔箱論壇' a% H8 Z  l( M
       
$ L0 a( E; j# a. b新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 tvb now,tvbnow,bttvb  k9 B: B1 V7 v. K+ k
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葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37       
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雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 t+ ?& o9 a
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傳統舊式咖央西多士$14       
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j1 \& t! r4 F. p( e: o( ]0 w( ~0 N

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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。5.39.217.77:88982 J, T8 b* w1 O- d/ t

  H' p' e# S2 S6 q% S蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）tvb now,tvbnow,bttvb( C& U1 Z# j5 z: U/ z% C6 U6 s

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■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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+ h# `7 C# p0 G( |公仔箱論壇富記譚校長推介明星食店 公仔箱論壇, X4 Q. p; r& t) Z7 ~
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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  Q1 f: b6 g5 H. F4 ]# B, Jtvb now,tvbnow,bttvb■花園街富記粥 麪店
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  }3 a5 k/ q, k7 m■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。tvb now,tvbnow,bttvb) x. T4 W& h4 n, b" }
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冰鎮黃鱔$78       
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黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& n3 a3 U" y

" W. J, E' W* B- J' T# ^5.39.217.77:8898脆口魚$220
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法式片皮雞全隻$200
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* _8 \( ?9 Q, T! w1 x) ^公仔箱論壇底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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: a* D. i  }; h5.39.217.77:8898富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）5 y2 l( g: H: _3 m8 O# K# E; ?

0 W+ @2 h; L" |, H4 ]池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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/ A6 s; v- F* n+ s$ }5.39.217.77:8898雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）, ]- c) g, {* {4 r8 q

) P' ~; u3 M: d2 ~  g8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 4 l& N# b, K1 _0 v4 b5 t( M8 r6 J

- ?; e9 r5 C- w6 w+ U3 [( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壹桶貴妃雞菜飯$44       
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雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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0 V* W" Z' e5 j0 p+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米通炸鯪魚球$30       
$ H5 T; J, Z' V3 M) b$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 I+ y( G) ]% n3 x0 t7 {3 @" ltvb now,tvbnow,bttvb鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 tvb now,tvbnow,bttvb6 e& @  a2 ~. o

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+ T9 D9 q" R8 h' ~. M" ]2 p; S8 Atvb now,tvbnow,bttvb池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）5.39.217.77:8898' T$ E. ?# X3 I. e* l
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獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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作者: ckchong1511    時間: 2009-9-10 03:03 PM

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