標題: [中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-6 12:37 PM     標題: 魔鬼汁煎豬扒

材料
- s8 ?3 [" n: J' E8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒十四安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( f; ^+ F3 c
洋碎四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 w! S; c- i% e. h/ h$ \
蒜蓉二茶匙
: N7 U. O! z9 e+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子薑二茶匙(切蓉)
! F- |) R, r! S5 G5.39.217.77:8898淡奶三湯匙
9 `0 ^3 E1 S6 X+ I7 |( |芫茜碎二湯匙
+ N  |3 t/ _4 ?) }0 s. m7 Y# V
: m9 K& k; T. J4 ^公仔箱論壇醃料; f2 m3 s3 U0 [; S
雞粉一茶匙
* W. d) {: L9 j5 H. ?7 s! O2 k% v1 Jtvb now,tvbnow,bttvb汁一湯匙
" Z" o, Q, }. U- Q芥辣醬一湯匙公仔箱論壇( \3 H4 J! k$ \; L) p7 T0 T
辣椒汁半湯匙
4 n+ E: Z% Z* O; }3 E2 z  _% z5.39.217.77:8898生抽一湯匙
  m, v5 t$ B9 {# E' g+ ^! b9 f生粉一湯匙
9 r% h$ n8 b1 [" W4 g公仔箱論壇* i0 g/ G& }- a  M/ y
汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 i$ P" L: ]# o' [+ }7 B- r( P
清雞湯二杯tvb now,tvbnow,bttvb$ r) C5 J  `! k# I; R/ d
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n* @3 z3 U' q" o+ n3 P
蠔油一茶匙/ a5 W+ d7 \) f, {# K
麻油四分一茶匙
: v9 H, }& M% D5.39.217.77:8898胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" i8 X2 ^6 J# M. l" v* N$ J

6 k0 w3 J( r8 s4 x; F5 l# Ztvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898! N/ A* b9 a6 L
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
& e/ P5 J' Q+ O/ }, ~- L3 t! q+ Ftvb now,tvbnow,bttvb(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
1 J5 X* R: s) n# F  g4 @2 v2 Ytvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。- K6 }5 X9 [8 f( i+ q8 a; x7 T
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-11 11:19 PM

I like pork but not ......................

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作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:04 AM

so many ingredients!!
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thx for sharing~~

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作者: ayuen    時間: 2007-8-20 01:34 PM

Yummy Yummy:onion14:

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