標題: [中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-6 12:37 PM     標題: 魔鬼汁煎豬扒

材料% F$ r7 Z; G8 x: E
豬扒十四安士
: H( U& m1 ?5 h- o& ]0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋碎四湯匙
" ~9 _2 J" N; }8 y公仔箱論壇蒜蓉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& P4 u3 e# Y
酸子薑二茶匙(切蓉)
6 [/ i' S5 ^( o4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶三湯匙9 M7 z7 D% S# x3 b$ y3 B( b
芫茜碎二湯匙$ Q; }# R% N. L4 m9 i& Y" U

" l# N( K7 }( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb) `8 K  D+ `3 |! h
雞粉一茶匙
2 |1 Y" e( S; u5 z4 x6 O* l5 t汁一湯匙
6 k) {/ z! [8 Z1 t9 O# d3 }( p# G芥辣醬一湯匙
" N1 P  h, N) K1 k. t5 }: C; w7 Z公仔箱論壇辣椒汁半湯匙公仔箱論壇  g, ^( l( @+ o, m# u7 C1 c9 K, i
生抽一湯匙- k# C% O# _7 r3 U
生粉一湯匙
7 x( h: i8 o7 d. ~+ J2 m: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) y7 x6 ~# O: N  m4 K3 _. l$ b
汁料tvb now,tvbnow,bttvb+ P6 [/ Y5 F  }
清雞湯二杯
" A% l) T# e; E" W2 U3 f" v砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H& ?' Z3 ^/ N
蠔油一茶匙
) x  T$ P& \1 r- ]+ P( O公仔箱論壇麻油四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A! d" ]3 T# n
胡椒粉四分一茶匙5.39.217.77:8898$ w2 G/ B# _% Z& F) h
5.39.217.77:88988 ~+ T. Q2 S) q; X5 W
做法
# a3 U# |) F" A* r  {/ ~- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。
, Q+ ?0 |+ r- y* ntvb now,tvbnow,bttvb(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
3 j' n3 W1 a4 P7 H8 I5.39.217.77:8898(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。
* U) Q- W' M$ M, ^2 b0 V! U1 P公仔箱論壇(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-11 11:19 PM

I like pork but not ......................

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作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:04 AM

so many ingredients!!tvb now,tvbnow,bttvb! C$ _/ B5 h& h2 Y: ]

3 N8 Q# |9 D' y- x' ~thx for sharing~~

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作者: ayuen    時間: 2007-8-20 01:34 PM

Yummy Yummy:onion14:

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