標題: [中式食譜] 魔鬼汁煎豬扒 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-6 12:37 PM     標題: 魔鬼汁煎豬扒

材料
. \% I7 o. r1 e# K# {' ]豬扒十四安士0 ~5 O' R% O) d# d9 h: j; v
洋碎四湯匙- r$ w. }+ q) Y5 I$ t
蒜蓉二茶匙
9 I9 e4 X8 M2 w1 F2 O- j3 k, N酸子薑二茶匙(切蓉)/ S0 ^+ O4 z7 r% `
淡奶三湯匙
: P7 Q# I$ k7 ?- `! F芫茜碎二湯匙# L0 F. ?# K0 u- M8 |
公仔箱論壇9 A) K5 I8 W  c' i7 f
醃料
: i) l& k3 g0 A5 Y8 Q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉一茶匙
1 A: W3 b) B1 J公仔箱論壇汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 z: D0 k% X
芥辣醬一湯匙
. C3 U* v2 F) }8 H3 t! `" P% j辣椒汁半湯匙( H, o% E$ H2 g; [
生抽一湯匙& n( B# W, _7 ]# w# d, [
生粉一湯匙0 L& z* o* S* R# C2 N$ e

; y. j! s& \' p4 p6 Q0 m: Y5.39.217.77:8898汁料
. F& v4 I: a8 b, t, `3 {, T" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯二杯5.39.217.77:8898; a% B. i. X. B% L
砂糖一茶匙- f7 a5 C* {) F6 g: l: t
蠔油一茶匙5.39.217.77:8898* o, u* o* W6 ^3 x8 T2 A0 l4 j
麻油四分一茶匙
* ^+ G& E# _. f/ I5 G7 `, g0 B公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
1 f* p5 ^, r' Z7 O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% Y! v0 t+ D2 l# g) F7 B+ F' B+ l! `& g
做法tvb now,tvbnow,bttvb, }7 P2 j6 g3 ?( o$ N0 \
(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。5.39.217.77:8898. W3 d1 ]% m* U8 S
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
% P' P2 Z  B, ~& qtvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。tvb now,tvbnow,bttvb5 W/ g: H- V4 y: C
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。

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作者: vanbaswai    時間: 2007-8-11 11:19 PM

I like pork but not ......................

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作者: sa2007    時間: 2007-8-20 05:04 AM

so many ingredients!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U5 d7 \2 A/ ^7 @
# v% v1 `, A9 r5 `/ E1 F8 a, b5 B. l
thx for sharing~~

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作者: ayuen    時間: 2007-8-20 01:34 PM

Yummy Yummy:onion14:

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