標題: [中式食譜] 土豆雞翅 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-10 02:03 AM     標題: 土豆雞翅

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9 _/ H2 b4 @6 U) j* ^& H2 rtvb now,tvbnow,bttvb鸡翅八个、土豆2个。1 y! M: c# Y5 t7 e

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& e7 r2 _3 `/ j# K5 L3 K! n公仔箱論壇做法：5.39.217.77:8898, w# v. q" ]5 h6 g4 M! p8 e

( G8 V  x: z# U1 a1、鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。5.39.217.77:88987 `0 x6 S* d4 s" D/ u
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2、土豆去皮切块。6 ~* d' j7 h! v5 _2 e
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& p; b; n3 T& J# a6 c! ^& }3 X- ?5.39.217.77:88983、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。
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1 ~  B7 K7 R- x) C, B( D9 N3 x公仔箱論壇3 d. _/ ^) n! H/ ^% b: p

  Q; k3 ^: p+ l' U公仔箱論壇4、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。  ], Z( _" d1 l! L  T* V4 s

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/ `( w, D* D+ b: ]+ E  U( v5、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。
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