標題: [中式食譜] 土豆雞翅 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-10 02:03 AM     標題: 土豆雞翅

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& ?; I& A4 F- g. i/ z5.39.217.77:88981、鸡翅洗净（也可以在鸡翅上划个两刀），用料酒，酱油，盐，桂皮，花椒抓匀腌制2小时，中途把鸡翅翻个身。
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2、土豆去皮切块。
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5 h5 G5 N& N  K# f4 }- m公仔箱論壇3、锅中倒油烧热，把鸡翅一个个放入锅中，煸炒至金黄色，时间不要太长，1分钟这样就可以了。
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4、然后放葱段，姜片，土豆块，清水和一小勺盐，大火烧开后转中小火焖烧至熟。
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. ~9 y# J- v" `( a1 n5、最后大火收汁，加入葱花就可以出锅了。
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