標題:
[中式食譜]
腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-9 04:35 AM
標題:
腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
腐衣紫菜卷
( 素蚵卷 )
) Z0 a1 N& g! w/ A& |5.39.217.77:8898
3 I( H: e$ N; t+ \: M
2 @+ M! I' V# w, X. O# G1 \- [
材料 INGREDIENT
9 e$ |4 |0 d6 k* C! |3 ]0 Utvb now,tvbnow,bttvb
8 L: C$ u+ x$ A! \5.39.217.77:8898
牛蒡絲--------------50公克
& e8 n8 ~" N" G! J- v
香菇絲------------- 75公克(約5朵)
2 z: P" C6 v5 ^2 w- R& X( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
刈薯絲------------- 50公克
5.39.217.77:88988 O1 g2 V# P; |3 _4 b3 w. F
金菇絲------------- 75公克
0 Z; m( L" D* [, p2 ?. n! X: w5.39.217.77:8898
紫菜---------------- 3張
D! S( E) ~6 H1 Z, Y. h3 y公仔箱論壇
酥炸粉
5.39.217.77:8898( }# ?6 G+ P& e
甜辣醬
+ b: a& I7 D& I- v2 g! V5 o
$ {) P, i$ H" a! P: s4 n; r公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l' d5 m! s8 O) |
調味料 SAUCE
0 R$ g; s9 `0 F$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i* z# |+ ^, b5 { D2 e0 ~6 O s3 U: { W
醬油 (膏)------------ 1/2湯匙
) w2 E7 z2 h3 p1 J$ v8 p: V
糖--------------------- 1小匙
w* _3 Z4 q; { ?7 Q公仔箱論壇
胡椒粉------------------ 少許
- y# {7 @) G. s& g: r# k# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
太白粉水------------- 1/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb! _$ B5 p' F+ Y1 _" E7 C
香油------------------- 1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @: `! [' R+ j2 z3 T( T+ j; w3 u1 v/ q1 R
4 J6 g8 ` j6 x: w7 Y5.39.217.77:8898
麵糊：
' f- [" U9 j# W0 A; R( c公仔箱論壇
麵粉----------------- 1湯匙
0 D* a* j% F+ Q0 r
水------------------- 1湯匙
# l' U8 G1 P( ?1 k0 ]# m6 H Z
公仔箱論壇9 U6 q" o) {- Z. h0 n3 v$ r% g
5.39.217.77:8898) q. E) T& j: r# b
作法 METHODS
0 p2 V0 O8 W; b! \- i6 r公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x" k3 q$ Z" h6 u
1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。
# T- m" a- t: z2 W+ }# o
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。
, ^! y5 f. @3 v p: p
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
' {2 Z' C$ F7 c3 D7 xtvb now,tvbnow,bttvb
4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
%2008.jpg)
3 I( H: e$ N; t+ \: M