標題: 雞腳苦瓜瘦肉湯 [打印本頁]

---

作者: alexc28    時間: 2009-9-8 11:03 PM     標題: 雞腳苦瓜瘦肉湯

材料：
  H+ T: [7 t2 }2 n7 d苦瓜1根
0 o3 `1 s1 U2 y/ b, ztvb now,tvbnow,bttvb雞腳6隻
) ?" @8 `/ i" |( w9 h! Wtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉200克
: t6 E6 R7 q7 Z# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜2片$ X* a( b+ `0 f

% U8 N4 \5 y0 r4 Y) Z& o* _5.39.217.77:8898調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P8 P" t" q3 r: Z
鹽適量
5 }$ o8 o* d9 U6 H, C" v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ F( }/ E  X/ A# w) q
做法：公仔箱論壇5 @7 L4 ^6 O2 G9 l& C, D, {2 S
    1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。5.39.217.77:8898+ [+ T( V$ Z% a8 L4 Z$ T! [) X
    2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]# z& h7 l0 E2 @# V4 r- ], Y% U
    3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A2 D7 a0 ~* L: a

! G6 h. Q! `: b4 P5.39.217.77:8898有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0