標題:
[中式食譜]
炒牛蒡絲配魚生
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-8 01:28 PM
標題:
炒牛蒡絲配魚生
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u ~& L9 G8 D
+ N) n3 o2 z. i6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
8 m% p& b; H: @/ otvb now,tvbnow,bttvb
牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克
$ c# T s6 f: |3 ltvb now,tvbnow,bttvb
) ?2 n+ Y2 v7 y# s3 F3 O1 I: jtvb now,tvbnow,bttvb
調味料
6 U9 ]6 W3 U$ r# r/ p) r( ?" t
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
& Y! a: g% ^4 }8 A- O7 k4 B' Qtvb now,tvbnow,bttvb
; o/ o) u8 ?4 T( h1 A. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
g. _" W' d8 M+ [, }. z1 f% O公仔箱論壇
大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。
' G+ S9 g0 E8 ~8 ]) K
$ x7 v {( g. k2 B5 r. V7 L公仔箱論壇
做法
- u7 Z0 ^9 a+ R S/ e! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。
5.39.217.77:88988 ^" y' m' a% w9 K% W
! Y6 w: ?8 \& Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。
5 L8 U2 P6 X# K' ]3 r
' m+ x! s+ h0 \- i4 Rtvb now,tvbnow,bttvb
3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。
' G! h! J6 N$ I( Z/ v# B4 g wtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l H2 v* A, \* q( Z6 E
4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。
" O2 k" l9 N b+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h2 e5 o6 h y6 g( @4 B3 n& Y9 P
5.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
# y3 _4 e% T- \: P b
3 I0 i! q( j" K5 s& K1 k
5.39.217.77:88984 j/ ?; d1 X1 p- V' A0 i
tvb now,tvbnow,bttvb2 ?; B0 f0 Q- N' s. ~7 {& _, `1 I
- V# Y( Y$ r3 Y+ }: X, r
, \ N. i7 C% R8 ]+ G$ V$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼士
5.39.217.77:8898, g5 u& n* k7 |6 M% ^; p
牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。
, J6 [8 t: s0 C0 J0 {$ t
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u ~& L9 G8 D
5.39.217.77:88984 j/ ?; d1 X1 p- V' A0 i
- V# Y( Y$ r3 Y+ }: X, r