標題: [中式食譜] 辣椒香葱蒜茸田雞髀 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2007-4-5 10:53 PM     標題: 辣椒香葱蒜茸田雞髀

材料
3 S' O/ N  ^2 U. P. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞腿十隻
, r' Q4 R( A' o. U2 p7 x9 ~# o公仔箱論壇青蔥一棵(切段)5.39.217.77:8898! P6 W4 B# I0 x# t
蒜茸一茶匙5 Q. [* ]& i3 K+ d% w% U4 X7 @
辣椒汁一湯匙
% q! m, A/ X" i& i- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒粒一湯匙
. C; x% z* q/ X
$ k! [( x8 y" j, Y6 T2 H  z7 @/ G5.39.217.77:8898調味料; o( Z& T* J/ z3 K+ F+ Z0 J9 V
紹酒半茶匙# E9 d1 R' y5 C# j; A
薑汁半茶匙5.39.217.77:88982 G7 l2 g+ k% i: ?( p6 q3 Q, h, X" k# s
生粉一茶匙- U- |' N: H2 d5 F4 W$ }0 T% d
辣椒油一茶匙- b( q" S$ G$ [5 e1 H% ~
胡椒粉四份一茶匙5.39.217.77:8898) X5 B# u8 O7 b9 j2 }4 b. F
公仔箱論壇3 Z! l8 S8 i$ \+ {2 {" T# z& F
做法
" V# A7 _: h. f% ^(一)將田雞腿洗淨抹乾，放入調味料中醃二十分鐘。  B1 ^% m, C6 q/ w! n& |
(二)把田雞腿蘸上生粉，放入熱油中炸一炸撈起。
* X8 h) A" l/ U) D% R(三)再起油鑊，放下荵段，蒜茸，青椒粒等爆香，落田雞腿同爆炒，兜勻上碟，即成。

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作者: sushimuimui    時間: 2007-4-8 04:29 AM

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