標題:
[西式食譜]
法國煎鵝肝配黑醋汁
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2007-4-5 10:52 PM
標題:
法國煎鵝肝配黑醋汁
材料（兩人份量）
* x0 G% e. H! z" T5.39.217.77:8898
公仔箱論壇5 M& L0 e7 r P4 p; J
法國鵝肝
公仔箱論壇9 g/ S: F7 l1 A9 X
120 克
$ e( j' k) K$ h. R! m$ ~4 n
5.39.217.77:88981 ]% F! M5 M8 B/ E. i
高筋麵粉
公仔箱論壇( o/ K, o7 x: K: S+ ~$ Q
少許
! R2 Q5 O: J" Q$ |3 C0 O* U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t e$ i9 s7 S3 y: c
黑醋汁材料
3 y. U# ~: J+ @6 ^+ x$ @' L5.39.217.77:8898
/ h4 D* ^1 Z% A* W" F8 g! E8 E) q5 d
橄欖油
/ \$ i6 @, P: E0 u X" S
80 毫升
5 z1 A! w9 \5 r' A% M2 k公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb( [/ \; d- s0 N* W% X& F a
意大利黑醋
5.39.217.77:88987 `: Q2 r; [5 v+ V( J$ \# b, e
20 毫升
5.39.217.77:88980 k7 a v; q* c
7 r- Q7 t" f; U+ qtvb now,tvbnow,bttvb
蒜茸
1 f5 Z# A1 y! Z" V
一茶匙
* V" w$ q( j/ N0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R8 g5 D& e3 [6 H2 E) Q% j4 c5 N
黑胡椒
公仔箱論壇6 k: {( u- Y- g% Y. M. q
1/4茶匙
: F' J3 t/ r1 W W4 B+ g
5.39.217.77:88982 U! Z* F+ d3 `2 E, [+ S
鹽
( p! F7 h$ U, X+ r' I: Q
1/4茶匙
5.39.217.77:8898* Q+ T/ `( {+ M) k& Z+ O$ _
8 j# H( h W2 I. v! i. K; j2 p
砂糖
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `. x+ D, e$ D0 R3 a0 `
1/2 茶匙
. {7 ^2 z' U( ?0 R d公仔箱論壇
公仔箱論壇3 R1 {- K3 i+ v' h* E8 {& g
製作過程
5.39.217.77:88986 a3 b( u2 ~1 ~: \. ]
- g0 M7 D2 L. N( j4 `) Q
1.
# @' u, S+ j" C7 j7 ~8 f& D) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
tvb now,tvbnow,bttvb4 s9 q% Q7 S9 B n" w! m: B9 N7 L
0 M5 w$ p+ r+ w% n
2.
公仔箱論壇9 ]& M+ R O4 `+ n5 O4 h
黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
