標題: [西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2007-4-5 10:52 PM     標題: 法國煎鵝肝配黑醋汁

材料（兩人份量）
# X, Y8 P# T  {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `3 {: A5 E- {7 @4 k( M& x% Y
法國鵝肝1 r& w5 }, \1 A5 ^; A3 P
120 克公仔箱論壇! |! L# Q8 }& s5 r/ a4 S
# `6 v; {# d$ W
高筋麵粉5.39.217.77:8898* g& ^( v0 Q5 T9 t
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ I: d$ d2 x6 V. m3 m4 h# e
5.39.217.77:88982 B; d: n. d! T9 Y$ [6 A
黑醋汁材料tvb now,tvbnow,bttvb" ^: s$ ~2 `& p, v

( }& ]9 t, b% t# |' W橄欖油
7 S8 J& {) A1 n2 b$ L5.39.217.77:889880 毫升
+ Y1 L2 W6 l$ w7 C; ^5.39.217.77:8898, Z* p9 r. V' D2 N$ b0 j9 m2 f
意大利黑醋 公仔箱論壇6 {3 ?  Z) }) K. v
20 毫升
. y5 `, _7 L& a; `公仔箱論壇
- W& T: K# n8 t8 }) B5 U5.39.217.77:8898蒜茸
: `3 d. I/ O1 h# c8 _1 ?一茶匙5.39.217.77:88981 F. Y% i! C: p" I2 i
. X' v' D  [9 I( J/ {4 q% c
黑胡椒  tvb now,tvbnow,bttvb3 h" C% e9 j2 t
1/4茶匙
9 x9 U; S. L# h. V& o
) m0 R0 y( a3 [鹽
7 a4 F& f. u  @5 y; U6 P5.39.217.77:88981/4茶匙
% q; v, Y4 |) p7 ~- S: B2 d; ]  Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, n2 G6 b* s2 ]0 P
砂糖
! F* \4 |4 t8 c$ ~. J7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( n- g6 x% g% g" P
tvb now,tvbnow,bttvb  D, t7 z# U1 ~$ p- j
製作過程
; G$ ^7 s0 |; g' c% c/ Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 H' h0 |, H/ i8 a2 Z
1.
$ t9 ?$ s4 W: d2 F3 E! s, O, h+ Z. N先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。tvb now,tvbnow,bttvb: J( I- _: X, b6 h
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?- r* Z& ?2 z6 Y
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T2 {* |+ b- g- k1 M
黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0