標題:
[西式食譜]
太陽蛋香腸肉碎薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-7 01:42 PM
標題:
太陽蛋香腸肉碎薄餅
" `) X4 B3 _! v& i, w. _tvb now,tvbnow,bttvb
# f$ T( g3 f6 ^3 s9 ^8 C. M5.39.217.77:8898
材料
公仔箱論壇* D, n9 c4 A* n" y4 A
Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許
4 P: L$ B; Y6 j. N
2 J4 _! u! _2 `, v k, ]& k公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 A- e. O9 ]) U( @3 g
+ A% p h3 ^$ U7 X: W4 P! E5.39.217.77:8898
做法
9 O' v6 Z" b1 u+ R" Z/ U3 N
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
+ j# v$ V; @# u7 U; T$ W公仔箱論壇
! x3 \: U0 L. q% j' I# ^5.39.217.77:8898
2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
9 c1 f% m+ J' b; T: \: ^" M5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @4 R! P5 k% c5 k( B
3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l! c2 u/ ?) F
tvb now,tvbnow,bttvb4 B/ s+ y, ^" i' I4 r
4.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
6 _ {$ ~7 h) `. n5.39.217.77:8898
& n, L+ _4 E, U) `$ c5.39.217.77:8898
5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
+ i) \: f* C. C; {: g) r. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 X" N: T% |' ], b7 |! N
6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
公仔箱論壇3 o i; R$ j1 h, h" W
公仔箱論壇1 k- v# D; S. ~# N
& G% x1 q/ \: @
9 X' U( \6 d7 a
, \: E. w9 ?# H6 Q: \! r# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w0 _, Y X- o/ }7 Otvb now,tvbnow,bttvb
貼士
2 y8 n) R( v( p) f. M, Vtvb now,tvbnow,bttvb
炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。
4 s# C! j/ s0 e- K2 k. I4 d5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb5 A- e. O9 ]) U( @3 g
