[ 材 料 ] :
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t. y+ l. e X, C# h意 大 利 面 . . . 200 克
大 蒜 . . . . . . . . . 10 瓣
紅 辣 椒 . . . . . . . . . 2 条
高 湯 . . . . . . . . . 200 克
奶 油 白 醬 . . . 80 克
鮮 奶 油 . . . . . . 60 克
橄 欖 油 . . . . . . 40 克
巴 西 里 . . . . . . 20 克
鹽 . . . . . . . . . . . . 少 許
胡 椒 粉 . . . . . . 少 許
公仔箱論壇/ ^: l7 X" v* O: q g[ 做 法 ] :
( S0 |, W- O3 g3 ~1 . 煮 一 鍋 滾 水 加 入 小 匙 鹽 , 再 加 入
意 大 利 面 煮 8 ~ 10 分 鐘 , 期 間 不 斷 地 攪 動 以 免 沾 鍋 .
4 g4 r4 k7 S, ^5 v2 x! _2 . 將 大 蒜 & 紅 辣 椒 切 片 , 巴 西 里 切 未 备 用 .
3 . 平 底 鍋 加 热 放 入 橄 欖 油 油 后 , 加 入 大 蒜 片 炒 至 金
黃 色 取 出 备 用 .
4 . 將 紅 辣 椒 片 放 入 油 鍋 中 翻 炒 一 下 , 再 加 入 高 湯 , 奶
油 白 醬 , 鮮 奶 油 , 鹽 & 胡 椒 粉 后 , 转 为 小 火 續 煮 .
5 . 撈 起 做 法 1 的 意 大 利 面 , 加 入 做 法 4 的 醬 汁 拌 煮 1 ~ 2
分 鐘 , 再 加 入 大 蒜 片 與 巴 西 里 未 拌 炒 一 下 , 即 可 起 鍋 裝 盤 .
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