標題: [中式食譜] 紅棗榨菜蒸雞[12P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-5 04:37 AM     標題: 紅棗榨菜蒸雞[12P]

材料：鸡半只、榨菜、红枣和姜丝
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% s. F; m# b3 ]: M5.39.217.77:8898　　1。先把鸡、榨菜、红枣和姜丝捞匀，放入调味料（油、豉油、生粉、麻油、一点酒和汤）腌一会。' T' i6 i% {+ v

6 N9 G: [# P4 }　　2。然后把腌好的鸡和其他材料放在铺在荷叶的碟上，猛火蒸8分钟。公仔箱論壇4 T2 u( p+ [% H  G9 I3 ~" U
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　　3。蒸好之后可以放一点麻油，捞匀来吃更香。公仔箱論壇( R, i$ n. A& x4 L- o/ ]" W% C7 Y5 Q

6 k7 j/ x$ P1 V5 c) g) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　蒸的时间视乎材料多少而定。反正把鸡蒸得刚刚熟才不老而滑。
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　　半只鸡，切块和洗干净4 W, E9 h. z5 {6 C+ d
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　　我用了半包榨菜和4粒红枣公仔箱論壇7 n, Y9 }0 f" n
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　　把所有材料都放进碗里tvb now,tvbnow,bttvb" \% b3 J" f2 K; ]. T. t

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2 H. l% k" U6 R3 W" I0 ntvb now,tvbnow,bttvb　　加入各种调味料，搅拌好( t) M, T0 y9 w$ _) C
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　　把腌好的鸡和材料放进铺了荷叶的碟子上，隔水蒸8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M  y3 r/ L" n8 O

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　　致美斋买的回民牛肉滑，调好味而且加了果皮，好吃公仔箱論壇  s' a2 j6 `, v& h; ^

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　　趁着蒸鸡的时间，煮牛肉滑西洋菜7 B1 E# e: O% U5 m; f

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　　餐前一碗汤
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　　把西洋菜和牛肉滑捞出来了，又可以当一个菜了) W/ l+ p" t; t0 y% @

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　　牛肉滑很好吃，再赞一个
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: Q) O4 r4 P- K  ]% b　　蒸好的鸡) f' N% M) o4 d# z+ q0 F+ g5 F

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