標題: [西式食譜] 蟹肉牛油果 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:56 PM     標題: 蟹肉牛油果

       
9 `/ x( N: z8 [( p: V  M* P+ v' R8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J" N5 K/ x$ o$ @8 B, \% }2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb7 O6 C% z- q* X4 ~, i% Y& J( p5 F+ I
中型花蟹 1隻、牛油果 1個、車厘茄 15粒、日本萬能葱 2條蟹肉調味料：蛋黃醬 1湯匙、鹽/胡椒粉各少許牛油果$ {4 d4 {6 f9 z6 n* \* R4 r! E
tvb now,tvbnow,bttvb: P1 C2 n0 j* n% T7 Y
調味料5.39.217.77:88989 p# t: l" b6 h1 G: O. _- P
檸檬汁 1/2湯匙、蛋黃醬 1/2湯匙、糖少許車厘茄調味料：橄欖油 1/2湯匙、羅勒葉碎/鹽各少許5.39.217.77:8898$ |) l) O5 \% }8 m. d
7 Y1 ~% p# f+ w; u- K* P% e

! w7 ~1 |  [2 |9 q  ]- y做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E: n: }2 l0 c1 p
1.花蟹洗淨，放入滾水烚約 15至20分鐘，略攤凍後拆肉，加蟹肉調味料拌勻。
. A2 R$ p( _: [1 {# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M- z  Z" y; p( J8 b
2.牛油果起肉，立即加入檸檬汁以免氧化，再加入其他調味料拌勻。
5 r5 X! q' m% y0 k* B/ M公仔箱論壇* d3 u  M# A0 w4 m
3.車厘茄開半，亦加入調味料拌勻。4.把圓形凍批模放上碟，先放進三分一高度的車厘茄，然後另外三分一的牛油果，最後是蟹肉；用匙羮略為壓實，慢慢把模拉起，放上葱便成。
  o2 i" J4 S3 G3 o4 S7 P) K公仔箱論壇: t9 {  e9 D6 T$ n# a: b" k
5.39.217.77:8898: M: R& \/ U0 g6 ~

0 D$ K3 m+ T7 {2 t& R公仔箱論壇
. t" c% r' ?8 _8 H* K' l/ ~+ |% {5.39.217.77:8898
8 [3 R1 P0 m! \8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g8 X  i: q. Q) K公仔箱論壇公仔箱論壇- R+ ]6 Q( a# j& A& m/ E
5 d. N* W) _$ u: N5 q  m

: c* [, h7 C1 R4 l4 N4 Ztvb now,tvbnow,bttvb貼士
, m# B4 B+ M, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想增加層次，可在蟹肉和牛油果裏，分別加入芥末和辣椒汁，成為香辣版。公仔箱論壇, f; l3 C9 I8 v. O

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0