標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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# c; Z: h8 @: K4 t) u! O: V5.39.217.77:8898牛精之選　鹽燒頂級肉眼       
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- W; I+ s7 p6 u5.39.217.77:8898■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
# U6 U1 ^/ h+ A4 x* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Q" _: d: n$ p港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t0 {& ?) k7 k, N+ a: b
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燒美國風乾牛肉公仔箱論壇. R  k1 ^0 }, m' G5 u% T. y' y5 n
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
; H3 m$ D: J' j7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I! P8 F  ?) A/ I& S燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
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燒海鮮串
+ ?2 G9 Z/ K5 _! Q! j2 G. [- L5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 T% ]6 N' ^3 f5 f0 }$ s+ \2 d
有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 5.39.217.77:8898# B8 }3 w( f0 d- h9 }. {" @# J

' h% ~  w6 Z) ~9 i. `+ q燒豬仔髀5.39.217.77:8898% ^& }( H+ }6 I' K# r$ \

  j! ^' c( v5 i; _4 C公仔箱論壇外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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" b+ H" |$ Y7 Z公仔箱論壇牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb5 |) S3 {/ q1 m  d2 o

* K7 D' J7 Q' `, e0 r濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
3 Q( m: ]! T) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 I, V- ]( f  P" e$ n
最抵！園林炭香珍寶蠔       
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3 o9 S1 K% P) d! U4 C■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。tvb now,tvbnow,bttvb! x9 Y' D4 s: O9 o* v
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 公仔箱論壇+ ^8 w' S" N/ Z2 [- q1 W& k5 A

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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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* q0 c7 w! M* s" ]$ E0 w5 \+ rtvb now,tvbnow,bttvb■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。公仔箱論壇% F% b) i" C" F5 H, p, q# {

; J+ R" y7 s: m/ X5 P9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒智利珍寶蠔
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' d; T! O9 F  X% o公仔箱論壇King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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9 b0 \, f  i4 N, t6 D1 j+ D* R燒中蝦5.39.217.77:8898" E3 X  h% i9 M- k- W
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。公仔箱論壇0 m3 v, y  I7 ~$ A7 K. _
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燒三文魚扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t* E! [7 J- d5 \

4 h! L& G0 y% H3 t" m0 `5.39.217.77:8898魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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+ d! i5 `0 f% ~& g' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒排骨# q0 ^: T2 j+ j/ o4 S
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
( @1 C6 N7 F" h' ^/ V公仔箱論壇燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）* N/ M( N4 _: E. E$ I3 R
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A4 O, z6 ~2 z% |1 [% l  f2 \
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食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb% B) K2 z$ y8 @

, l+ R- f+ p+ P9 E' ktvb now,tvbnow,bttvb■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。( D* Z: ]2 |/ A2 L& _* R( f

0 O- D( k! d) {1 c$ C% ]0 l5.39.217.77:8898仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y- o; q; v7 r5 S7 l4 T/ y4 ~4 ?
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燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 5.39.217.77:8898; v0 [3 m- p" h/ O2 R
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陳皮蒸鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb: W6 c/ x. X/ y& g! P' q6 ~5 x, @6 `
       
: k; F. r9 S! T" C6 y' r食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A5 I. }- ~7 z9 \3 G

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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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! G2 e# m- K; i公仔箱論壇自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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