標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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牛精之選　鹽燒頂級肉眼       
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0 \. `' X) h8 {( D. B- i, C, Z5.39.217.77:8898■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉
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8 C+ t8 ~0 P3 e. j5 n  Z5.39.217.77:8898油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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$ q7 t% z/ T! i' N燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
  v* g' ?+ \. C# D1 G% }: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D+ ]- J( O8 Q& c6 A+ S- G
以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 5.39.217.77:8898# y- n: N8 p. j* M4 ~. k/ f

, J$ o& }( s+ M! o! s3 Z* j5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒海鮮串tvb now,tvbnow,bttvb3 ^' S! X0 F. q' U: ?3 c4 B0 i

" Y- Q% e3 j' t2 q" S7 V有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 公仔箱論壇- P3 V$ g1 H8 e$ ?2 Z0 p3 D- R, _( s

) G; [' Y, b* y' {8 h公仔箱論壇燒豬仔髀
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& U, Y) O7 U# ]  x( |9 ltvb now,tvbnow,bttvb外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
% ^& p% ?4 v+ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B6 `+ @/ f  \4 L7 w0 a% R- H

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% N- ~. n; E" _- D4 J( @+ A' `  t& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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  J4 M  P; ^- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)5.39.217.77:88983 q# \- w- I5 D  c: ?) V) n. J
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最抵！園林炭香珍寶蠔       
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4 L" l: q* T4 f) @, Q- h; m" e! h, Q9 otvb now,tvbnow,bttvb■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。9 O8 j( a, w  q% ^7 F& K! I

) U# z4 }, K' {/ J" ?+ x# |) g公仔箱論壇除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 5.39.217.77:8898' o+ i4 y$ Q; _; t: E  @& i

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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。公仔箱論壇$ ]5 C* j) I/ n3 O0 n

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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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: S) E  p& n( J! y# `) Y. q燒智利珍寶蠔
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0 v8 t% L1 y+ Q7 h* q1 U; Z公仔箱論壇King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D4 c( M* Z9 F% e: g

3 j6 w# O+ e- [4 v, A燒中蝦8 a9 r; z) Z( V# ?8 y
       
, o/ z+ L6 M+ z" j$ @tvb now,tvbnow,bttvb中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒公仔箱論壇8 U+ ^& C5 `# E
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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燒排骨5.39.217.77:88987 Y1 t& f  s) o5 Y, b) b' g# Z0 X
       
0 u3 C1 v% L0 m( ?! l公仔箱論壇排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 公仔箱論壇4 i+ Z# g: S- W
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)5.39.217.77:8898. z' W6 e  X! P' w8 Z

5 s% p4 ~5 w6 T. b; s/ [6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]; L6 o# R4 f- G9 x) T9 B- |

4 t4 R) M1 Y) @1 ~: n& e1 E- s! U6 N. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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$ O# y, z, }5 t6 G+ |1 [1 I燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb0 D/ r9 p2 ^- ?. Z4 Q4 N
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陳皮蒸鮑魚6 d8 f. q  ?4 f
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 5.39.217.77:8898; ~  q$ t5 I$ e' f, m2 a

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' s+ ~) c  r! _% v8 b" \" i■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
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自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
1 K% Q% B& [/ x6 V% J' `) bMetro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

it making me hungry

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