標題: [食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-4 01:52 PM     標題: 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。
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5 F2 N7 q' r' l- M* v牛精之選　鹽燒頂級肉眼       
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0 W! J$ I; |/ V3 q$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。5 @6 f" {: u' W7 g' z/ E

' [' w1 T/ \) ]4 O港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。公仔箱論壇, x. n/ x2 n( I, e8 B, C" j$ H
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燒美國風乾牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( m# r3 v) R6 r. |& X+ d5 s
       
8 t& n, [7 K  |# ~+ i  \" ^/ I0 w- e% k5.39.217.77:8898油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 - [8 H7 H/ g7 `! r1 N, T. n
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）5.39.217.77:8898' V: C1 R" [# C- f
       
) O; o& u3 j" H3 n: x5.39.217.77:8898以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
+ }, c, F% v0 f. W5.39.217.77:8898公仔箱論壇- }7 b6 \) ~! q- b
燒海鮮串
4 D) i* @2 J& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 J& d* M$ R9 H9 g: E9 X
有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m) B" y, V' w
tvb now,tvbnow,bttvb7 l6 q* d! Y' D8 M' O
燒豬仔髀
- Z; Y0 W, \$ b2 K+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f* ?/ v) |8 n1 R" \
外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 ) i" \# A( ^3 X8 z
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8 Q; F" ~7 K  `$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
& e& s3 q8 |: mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88984 c! g4 W- I6 O) ]3 ]
濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)
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最抵！園林炭香珍寶蠔       
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. L6 t2 J' d5 e1 E■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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* T( m  i' u. U* l5 @公仔箱論壇除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 ' `" k+ V2 G) d3 N2 @. B& @
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5 @% O4 r, R$ q9 o■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。5.39.217.77:8898( M% v& [# ~3 U) o0 Q1 ~

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; G6 o, \4 D% E) h■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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燒智利珍寶蠔5.39.217.77:88982 o6 p1 o& l: E+ L9 q+ l  A: C7 e
       
# O, _/ t" u. o# E3 WKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 5.39.217.77:8898& s: R$ @# \4 {

* i! r) \$ H8 N1 F2 E( U6 G: R燒中蝦
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( v  `+ \. `2 L2 J- M: R, ttvb now,tvbnow,bttvb中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。公仔箱論壇% ?3 Q* b8 s1 Q5 Z7 |

* X" \* i: ~( M7 n! P: r$ a燒三文魚扒
+ p1 B9 ]) X- j' Y/ A( m  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ |# q' z+ s. q# M
魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。  [7 d1 H! @  I' }4 c

2 ^% q, w, W5 o; c9 m5.39.217.77:8898燒排骨公仔箱論壇1 k5 r+ H. M* ?) I
       
! m8 C! \2 g  v3 n# b+ k! o1 i排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! N* _7 F9 u0 l; Z' q/ F2 K
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）tvb now,tvbnow,bttvb# p. E4 b4 k( B  y. p6 T
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)
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食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚, c8 c/ n* ^* S9 ]

1 V( O3 q8 H+ r9 z- n& _0 [9 m公仔箱論壇■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。5.39.217.77:8898$ V+ }- T- W4 B/ q

% P) Y! R3 E( m5 v仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
* B/ t1 A5 U- q0 |) V; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `5 o3 r" _( M燒羊架tvb now,tvbnow,bttvb- B: i; ~! m) ~7 A) _7 }
       
- A& A: _/ s2 Y1 D: Gtvb now,tvbnow,bttvb羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb( Z6 ^: l  Q9 k. b7 J
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陳皮蒸鮑魚
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。tvb now,tvbnow,bttvb4 I7 M4 M$ V: W+ x

: D+ n' n" g- F4 ~tvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C7 Z4 L, H7 N& n4 C, q- x1 \! _

$ h5 v: I! o  p+ A2 h3 Etvb now,tvbnow,bttvb自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
. x8 I9 r6 L4 }/ o7 w公仔箱論壇Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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作者: dr3jai    時間: 2009-9-5 01:45 AM

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