[ 材 料 ] :
白 芝 麻 . . . . . . . . . . 10 克
牛 蒡 . . . . . . . . . . 150 克
tvb now,tvbnow,bttvb# h9 B% o1 X; o) A* Y8 T' Y; S3 d4 W+ V瘦 肉 . . . . . . . . . . 250 克
( M- o+ {# W+ U+ A$ D[ 醃 料 ] :
家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 3/4 茶 匙
家 樂 牌 鷹 栗 粉 . . . . . . . . 1 茶 匙
生 抽 . . . . . . . . . . 1 茶 匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ? G! D% c' F2 W$ e, t砂 糖 . . . . . . . . . . 1/2 茶 匙
* i2 [3 i5 R) Y3 b7 H" n2 _$ _) X& z[ 調 味 料 ] :
" T# ~$ f7 W& _0 t1 c! [. U0 f家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 1 茶 匙
[ 做 法 ] :
1 . 牛 蒡 洗 淨 去 皮 切 絲 後 飛 水 , 白 芝 麻 以 白 鑊 炒 香 ,
瘦 肉 洗 淨 切 絲 並 以 醃 料 醃 約 1 小 時 傋 用 .
2 . 燒 热 油 , 下 肉 絲 炒 至 8 成 熟 , 撈 起 備 用 .
+ D: ]! K# X& y0 Y }: V. c/ n+ U7 ?3 . 將 牛 蒡 絲 略 炒 , 把 肉 絲 回 鑊 , 下 家 樂 牌 雞 粉 粉 勻 上 瑹 ,
最 后 灑 上 芝 麻 即 可 享 用 .
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