[ 材 料 ] :
白 芝 麻 . . . . . . . . . . 10 克
牛 蒡 . . . . . . . . . . 150 克
7 W( q" d8 r3 P瘦 肉 . . . . . . . . . . 250 克
[ 醃 料 ] :
公仔箱論壇$ @$ r+ s1 h' ^/ [家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 3/4 茶 匙
家 樂 牌 鷹 栗 粉 . . . . . . . . 1 茶 匙
生 抽 . . . . . . . . . . 1 茶 匙
砂 糖 . . . . . . . . . . 1/2 茶 匙
公仔箱論壇& F" N+ X, q- I0 u; H6 e[ 調 味 料 ] :
: ^9 D/ t2 ^; s/ e& s6 ~3 c; o家 樂 牌 雞 粉 . . . . . . . . . . 1 茶 匙
[ 做 法 ] :
1 . 牛 蒡 洗 淨 去 皮 切 絲 後 飛 水 , 白 芝 麻 以 白 鑊 炒 香 ,
瘦 肉 洗 淨 切 絲 並 以 醃 料 醃 約 1 小 時 傋 用 .
2 . 燒 热 油 , 下 肉 絲 炒 至 8 成 熟 , 撈 起 備 用 .
3 . 將 牛 蒡 絲 略 炒 , 把 肉 絲 回 鑊 , 下 家 樂 牌 雞 粉 粉 勻 上 瑹 ,
最 后 灑 上 芝 麻 即 可 享 用 .
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |