烤茄子：やきなす，
- a2 C9 R  w, i, x3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
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調味料：醬油，薄口醬油。, u  \* [7 {* R: |5 X) D8 o
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ V/ s& o, L

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0 V2 }# i' E, k" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把茄子擱在烤網上烤。
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。公仔箱論壇+ P( h6 \: }! `4 v$ [" |

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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# |2 k* {' M) Y5 @) X6 X% l

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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 E/ M- w' h/ t9 u5 b- {

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