烤茄子：やきなす，* @  s1 {/ K8 |0 n% g3 V- V7 p
材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
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調味料：醬油，薄口醬油。
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, H8 t+ ^3 T, ?* M& b5 \, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
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把茄子擱在烤網上烤。
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。5.39.217.77:8898: B2 U+ J% `; I3 ^3 \* y
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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* Z: S- J" c8 w# {; ~把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。9 @* x* ^9 j# q, T5 Y; n
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) Y/ l) M3 i2 j7 \% b" Q5.39.217.77:8898灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。
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