烤茄子：やきなす，/ c% N6 n( ~0 `! d& R
材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。tvb now,tvbnow,bttvb" J9 ~8 c; ]+ g

6 t& v$ L3 f$ H4 S5 @5 P3 M" o公仔箱論壇調味料：醬油，薄口醬油。
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% q2 L+ {$ |0 q$ J# y+ c5.39.217.77:8898這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。公仔箱論壇! c* J7 L/ r" K1 j
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把茄子擱在烤網上烤。
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。" [1 I9 r$ V) h% ~' k

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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。6 P+ P# Q) }9 s5 p9 L

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