烤茄子:やきなす,公仔箱論壇$ |% @9 Y% U* |. ~+ Q3 w. b! t
材料:茄子,山藥摠摧摦摥,厬厭嘏嘎明太子,薑泥箇箎箏劄,漩漶漯漧柴魚花。5.39.217.77:8898( r' @- V! u' Z$ t3 K# s
調味料:醬油,薄口醬油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! h$ W8 U% b
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
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把茄子擱在烤網上烤。
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用大火烤漼漉滭澈,碪碴硾碨不時翻動,把皮烤焦。tvb now,tvbnow,bttvb' X2 L: y* G# ?: {$ S0 z; I& R9 P
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烤熟後放進冷水中榠榙榛榬,蒟蒺蒙蒔不要泡太久,可以用手摸就行了。
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍,吃時再自然解凍。5.39.217.77:88984 s! F- q+ t- K2 X; z( _6 f
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灑上柴魚花,配薑泥,澆醬油吃。
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