烤茄子：やきなす，
  R5 J& l. E6 v3 [2 V# Y' ~. xtvb now,tvbnow,bttvb材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。" d* }  h- n9 d7 ^

/ `% X! K8 s& B9 \公仔箱論壇調味料：醬油，薄口醬油。5.39.217.77:88984 z1 a! g  E! I, O

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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
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5 Z3 K8 s5 ?- }: B) y* G1 m" |tvb now,tvbnow,bttvb把茄子擱在烤網上烤。
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。
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0 t- q( S) ~+ l, b. j, e: f( f# q; Z烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f0 L; ~9 N" v, O2 s( O5 B. D
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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。
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