標題: [中式食譜] 素鹽酥雞 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-4 12:24 AM     標題: 素鹽酥雞

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) z' N4 q- Q& \" G% D. b1 H2 i( i公仔箱論壇材料
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' D( q: I% k# {. [) ^/ ]/ T洋菇---------------半斤(大的)
6 \& w8 H; C& E7 Q2 p芹菜---------------1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 n0 b, j% s+ x+ h: n3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M& A! m! g/ V  c$ A% x7 \0 \
調味料
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地瓜粉---------------4湯匙 8 K/ W) U6 l* ]) }
胡椒粉---------------1小匙
% o1 c* b$ s) v% w公仔箱論壇黑胡椒---------------l小匙
1 y& n7 s5 M  m& z. F公仔箱論壇香油-----------------2湯匙
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作法# b2 o2 k8 h6 d1 p# D( `1 [
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1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。 公仔箱論壇! d$ e% C+ p) J+ u4 |
2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 4 r% `( m9 p. d( x# q

2 ~; g9 Q2 W4 B4 o, A& Ptvb now,tvbnow,bttvb美食小技巧
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$ q3 |# R; R& J6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。

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