標題: [中式食譜] 花生燜雞腳 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-2 08:43 PM     標題: 花生燜雞腳

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原料：
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' B# d7 W% Y3 Q雞腳300克、花生一碗。5.39.217.77:88980 @4 }$ m6 [; K5 q! F
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- `! P- U6 b6 b9 S( \公仔箱論壇做法：
& n: \/ ~( M: g/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d& }& G' z7 e( p4 e公仔箱論壇1、花生洗乾淨後，用水泡著待用。雞腳剁去爪子，在開水裏煮5分鐘，再用清水洗乾淨；
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2、熱油鍋，放蒜蓉爆香，放雞腳進鍋翻炒，灑進料酒；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. A/ S- T/ t! V
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: }6 h  g" q  [9 c( F5.39.217.77:88983、加入諸侯醬、生抽、白糖、五香粉調成的醬汁一起翻炒；
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5 `+ e: O7 E2 f$ T% s% }5.39.217.77:88984、把花生及泡花生的水一起倒進鍋裏，水要沒過材料，大火燒開後轉小火，煮40分鐘；（最好是先用電飯鍋把花生煮綿，再和雞腳一起燜15分鐘就可以啦）
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5、大火收汁就可以了，不要另外放鹽，因為生抽和諸侯醬已經夠味啦；4 j* D& @, E' m. y3 o0 ]
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6、裝碟，香噴噴的哦。公仔箱論壇' v5 L# Z; o- T2 j' J
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