標題: [中式食譜] 饞嘴美食--香鹵辣豬手[10P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-2 08:42 PM     標題: 饞嘴美食--香鹵辣豬手[10P]

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　　1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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　　做法：5.39.217.77:8898% F9 p( _6 Z; j5 w3 Z, T9 i+ U8 _
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　　1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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　　2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ t; e; @/ W' A9 T  f! j8 }
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" \) `( J. O& ^0 U5.39.217.77:8898　　3、捞出晾凉，滗干卤汁。5.39.217.77:8898( w& U" B$ l8 l' g) q$ @* m- w
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　　4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, U" o5 q3 u: l# a  P  |% j
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5 J4 [: B* d, v, N0 [公仔箱論壇　　5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。
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2 l! k, Y, q9 R& V, E$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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