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標題: 金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 ) [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-9-2 08:39 PM     標題: 金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )

金華時選TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. B& F) p  X4 b+ Q

% K( B9 p- I# H) Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; B8 ?) d/ H( H/ _/ H: ?
材料tvb now,tvbnow,bttvb( u) x& i9 y" ~$ u0 y& |

4 u) r5 P- _  P0 C+ Ttvb now,tvbnow,bttvb鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
; T1 Y1 I2 j- R+ v香菇-------------- 100公克 (切6片) $ q$ M, l1 c( v5 T+ X! n
素香片------------- 50公克 (切6片)
1 b  e- }( w3 q) `" S# f2 [胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片) 4 z( T9 T1 t9 j0 w6 F
素圓片------------- 50公克 (切6片) ! B9 q0 I/ K, F( v
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
& I7 @) I# j" Z. E# D; A  g! D7 I8 p4 s薑絲------------------ 10公克 ; E4 j$ U' \+ o+ W8 X8 G
芥藍菜-------------- 6支75公克
% t" G+ g0 ]) d9 @, R5.39.217.77:8898- m6 O! p5 `! a
調味料5.39.217.77:88980 s1 z; ?  r0 n9 \% `: N
鹽----------------------- 1小匙
6 t4 V- J1 t- Q  g- P; p, C糖----------------------- 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) M6 _9 c4 E: o" k" p9 t
醬油膏-------------- 1/2小匙
/ w# E# z! `4 I$ K( f6 H; h5.39.217.77:8898胡椒粉------------------- 少許
8 M: V$ i& C* r5.39.217.77:88985.39.217.77:8898, s. v8 I" o- w1 a8 F# C& R
淋汁 1 ?( B" F" s3 G0 c% \  w8 f3 N  a# w. q
高湯----------------------- 2碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p$ C% f! F! f% l
醬油 (膏)---------- 1湯匙
! o# x4 E4 K4 W. Y( o糖----------------------- 1小匙
1 _* j( \- h# m* F. `( C( X: Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉------------------- 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' y+ q4 t+ j( t+ ]
太白粉水------------- 1湯匙
2 O. f  U1 H- q+ C; e% S4 a6 g/ [% R公仔箱論壇香油-------------------- 1小匙
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9 {4 O" V, {. @公仔箱論壇作法5.39.217.77:88983 z, t! g! e+ F9 r7 f- X1 u4 N
公仔箱論壇. g' w& g5 c! m9 b; B, x
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
( V1 B! m7 W; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
4 _" F, w* g! l5 U* M  b7 E, ]+ O3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。 公仔箱論壇* V" e% a2 [8 a/ j  M$ n
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
% O' A" E9 b7 r0 |5.39.217.77:88985. 淋汁煮好淋於菜上即成。



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