標題:
金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-2 08:39 PM
標題:
金華時選 ( 葷 , 素 皆可食用系列 01 )
金華時選
tvb now,tvbnow,bttvb' M! I7 k* r. }0 u) c
. ^8 l7 ^" e9 n# k" K# a7 E- H, g5.39.217.77:8898
0 d. l$ r7 L/ g+ x* R7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
+ K6 o, o& G# C
& k0 a0 N/ J! p4 R0 N) ^
鮑菇-------------- 300公克 (切6片)
; t+ `( A, a" {/ O, b& q6 k# r pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菇-------------- 100公克 (切6片)
# V1 o4 U8 `; a% ]) Vtvb now,tvbnow,bttvb
素香片------------- 50公克 (切6片)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x x9 Y5 R) `& y( l5 ]
胡蘿蔔片---------- 50公克 (切6片)
9 B7 {, e6 U0 j6 A% N公仔箱論壇
素圓片------------- 50公克 (切6片)
5.39.217.77:8898/ C4 \7 L( a" Q I& J+ Z
榨菜片------------- 50公克 (切6片)
2 |0 O% ^. R9 u
薑絲------------------ 10公克
+ j" h/ y$ y- {1 N2 W公仔箱論壇
芥藍菜-------------- 6支75公克
: o5 X. q2 i% ]. f6 ^7 h! z! S/ Otvb now,tvbnow,bttvb
: H& q. d- Q+ ?0 S' z0 |
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb' C( P/ t, y5 D. P
鹽----------------------- 1小匙
% F- V6 ^' [% D X' S6 s7 U公仔箱論壇
糖----------------------- 1小匙
5.39.217.77:88983 t! q9 u8 a5 Z$ S7 l
醬油膏-------------- 1/2小匙
8 K, G- N3 g8 m5 y" L7 E: V/ }* _* atvb now,tvbnow,bttvb
胡椒粉------------------- 少許
tvb now,tvbnow,bttvb/ m8 t+ j1 z- l+ ~4 g! f
5.39.217.77:8898! g; c! |( m9 }& {5 c9 K
淋汁
2 n( k) }- T5 `$ c
高湯----------------------- 2碗
1 F* K/ D) p$ L9 W9 Stvb now,tvbnow,bttvb
醬油 (膏)---------- 1湯匙
& r/ Z0 {4 y) }- K" a5.39.217.77:8898
糖----------------------- 1小匙
! z& a7 w8 W$ |* |! h+ G
胡椒粉------------------- 少許
5.39.217.77:8898+ u1 H$ J/ Y7 `% ?; s
太白粉水------------- 1湯匙
5.39.217.77:88982 Z& x( s# {* N! J
香油-------------------- 1小匙
& |" J. ^( b5 m0 t; s) { Etvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& \4 {; v3 {2 Y) o2 L3 i
作法
* N1 v; r! \5 t& p$ d
5.39.217.77:8898: s& I5 C. e6 g
1. 鮑菇入開水燙軟，撈起，修去底黑皮，修成5公分寬3公分長方型，浸上調味料。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 i% @% C. S2 t) [ n
2. 香菇滷熟切長5公分寬、3公分，約0.5公分薄片，素香片、素圓片，胡蘿蔔及榨菜亦切薄片。
0 ^# m$ t/ B: P ]) M) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 以上五種薄片疊好排鮑菇片側，依次排好舖上薑絲入蒸籠蒸5分鐘取出。
: f) C( o7 R) L# N; H) ]& Z) p1 \
4. 芥藍菜燙熟排於盤上菜之二側裝飾。
x; l# W) u& o6 B2 M3 @/ t; j
5. 淋汁煮好淋於菜上即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
