標題:
菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-9-2 08:38 PM
標題:
菠菜炒麵 ( 葷 , 素 皆可食用系列 02 )
. @7 ?* Z! ]6 r. X$ r
5.39.217.77:8898 ^; n) C! }+ v
材料
3 D8 T% I, ^8 g1 G) W6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' ]1 v* V P. r) P, s* N# K
主料：菠菜麵--------- 200公克
X Q; l+ k$ J5.39.217.77:8898
配料
2 }" z) n+ |# R- g1 f7 g
素絲----------- 40公克 (泡開)
- m, d2 G" S6 {
香菇----------- 40公克 (泡開)
. `# s9 f* r, c: \/ g/ {tvb now,tvbnow,bttvb
胡蘿蔔絲----------------- 40公克
7 j% E) U3 d2 _, j. o$ x: N) Z4 R' l+ s" N
高麗菜絲----------------- 80公克
/ `7 ^7 d) q; i, ?
芹菜末-------------------- 20公克
5 P! x: q8 C N! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* I: G0 w: S: c. x3 ^$ W; H" s' l% T0 c
菠菜麵作法：
tvb now,tvbnow,bttvb( c5 s1 M. B# Y7 O! e7 M1 l6 U
1. 菠菜葉150公克加水1碗放入果汁機打成汁過濾去渣----菠菜汁。
公仔箱論壇2 B; f; ]- V& z4 B
2. 麵粉1 1/2碗菠菜汁1碗，鹽1小匙，揉成麵團，捍成薄片，折疊，切絲即成。
+ S, D& y, r+ l2 t+ v公仔箱論壇
3. 如要完全的菠菜營養，可不須濾去渣，亦可在麵粉中加少許奶粉或黃豆粉較香。或用全麥麵粉。
4 s4 o5 [8 |( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898% |$ r# X. e% c) \3 j& R; y
調味料
e! W m- o' j5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" D6 I! a8 X$ u& Y, M
醬油膏------------------- 1/3湯匙
' k' L* A3 m8 D& Y
醬油----------------------- 1/3湯匙
$ ?; T& Y( T3 e) N1 W; J
高湯-------------------------- 1/2碗
& Y/ d! |" }. ?9 D" F
胡椒粉------------------------ 少許
* Z& r, h u% M4 f5 F+ {0 D4 \ w
黑醋------------------------- 1湯匙
5.39.217.77:88984 X4 Q8 a9 ]# i5 a* X% F
沙茶醬---------------------- 1湯匙
9 M' W1 r' v* l* Q公仔箱論壇
公仔箱論壇6 I& H7 X% {: L! y( J/ x! ]7 P
作法
$ b7 [( \3 l5 Y a! t& d7 t
公仔箱論壇# Q4 \3 u) v/ @& J$ B
1. 麵先入開水中煮熟，拌上香油。
% l# ?) M ?, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 鍋熱入油2湯匙，加入配料先炒，再入調味料及麵翻炒均勻即好。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. @7 ?* Z! ]6 r. X$ r