標題:
[西式食譜]
香草啤酒牛仔骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-9-2 01:39 PM
標題:
香草啤酒牛仔骨
5 p& Q& e+ Y8 P- y7 E3 B$ k
tvb now,tvbnow,bttvb* J2 e3 \5 s1 J5 l4 I2 U% m
材料
, {# {4 p; |, {+ o; |1 w公仔箱論壇
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
5 N7 H3 a U$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* _5 k6 @* X4 |' z: _0 @3 R& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X% y! ^2 P4 R. j, K+ q! d
3 n9 y7 w0 F9 e; j( K( M; v
0 q+ w3 ?7 o7 {& j O
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y3 I/ l0 n9 V+ N! ~$ c. ^
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。
4 g" N) n$ R- X" n( B3 y
. `7 e7 ]% T8 E8 _" t
2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
0 K1 H6 ^% F) k9 b! ^- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D% R# M( ^! f0 U3 K% G
3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 }: n. W! ~0 G9 G
5.39.217.77:8898$ t" p+ Q8 j. O
4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。
公仔箱論壇) S% _3 x1 T, w) w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c6 I' l: m9 E- e
/ G7 o) K4 j- U% Y0 c9 G$ |+ u
6 K5 y0 M2 K" m* Rtvb now,tvbnow,bttvb
v5 }' C2 a; a2 p5 d9 m
* j6 O: H9 z w( y
貼士
1 t5 K- r- T# v" D# v* f
迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
公仔箱論壇% t& n1 L& m' L; _7 ?8 z6 b5 h
作者:
candy_cane
時間:
2009-11-29 11:20 AM
very good... thank q for share...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
/ G7 o) K4 j- U% Y0 c9 G$ |+ u