[ 材 料 ] :
# D# y- g" f7 w" M: Z* ~/ x陽 春 面 . . . . . . . . . . . . 90 克
葱 花 . . . . . . . . . . . . 5 克
2 c& a T7 E+ y炒 肉 未 . . . . . . . . . . . . 2 大 匙
tvb now,tvbnow,bttvb& v5 ]1 k4 Q" f. r[ 調 味 料 ] :
: b% e0 y& {( J) G5 R+ Y/ A5 @& s蚝 油 . . . . . . . . . . . . 1 大 匙
5.39.217.77:8898! r$ X* s* n' d香 醋 . . . . . . . . . . . . 1 大 匙
細 砂 糖 . . . . . . . . . . 1/4 小 匙
) r5 M% o+ c3 x, h% x! v辣 油 . . . . . . . . . . . . 2 大 匙
花 椒 粉 . . . . . . . . . . 1/8 小 匙
公仔箱論壇3 g2 \9 b0 {7 q: I8 z[ 做 法 ] :
1 . 將 蚝 油 , 香 醋 , 細 砂 糖 , 辣 油 分 別 加 入 碗 中 拌 勻 .
2 . 水 燒 滾 后 ,放 入 陽 春 面 用 小 火 煮 約 1 ~ 2 分 鍾 ,
期 間 用 筷 子 攪 動 將 面 条 散 開 , 煮 好 將 面 撈 起 ,
并 稍 加 沥 干 水 分 备 用 .
3 . 將 做 法 2 中 煮 好 的 面 放 入 做 法 1 的 碗 中 拌 勻 ,
再 加 入 炒 肉 未 , 葱 花 & 花 椒 粉 即 可 .
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