標題: [中式食譜] 饞嘴美食--香鹵辣豬手 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-9-1 01:36 PM     標題: 饞嘴美食--香鹵辣豬手

　　用料：
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　　1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I2 |! w5 V( b. G
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　　1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K8 J' A* ^2 I! |3 m- v/ j

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　　2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。  D. E1 @0 O$ U) O( W% C4 ~1 C

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: r6 c6 ^: t% qtvb now,tvbnow,bttvb　　3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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) y. |2 ?% R7 ?0 x$ b8 jtvb now,tvbnow,bttvb
1 G* T/ J9 x5 j% G% r8 v. jtvb now,tvbnow,bttvb　　4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。+ b3 v1 D; p' n" S: j! J4 F
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2 N; _/ y' \3 g' k公仔箱論壇　　5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U: \2 S+ B  z4 t6 w0 E- J

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( ?$ s5 Q2 v3 [7 \  D( N5.39.217.77:8898　　6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k. o: n1 s3 g7 i' \

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