標題:
教你做印度咖喱羊肉(附圖組)
[打印本頁]
作者:
甄華
時間:
2009-8-30 02:39 PM
標題:
教你做印度咖喱羊肉(附圖組)
原料：
5.39.217.77:8898* v; N/ M) _4 j9 E2 l# p9 ?
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
5.39.217.77:8898) @4 Q( U3 N5 c' J5 l6 S0 B, }. `! Z8 U
芥末子 2小匙 (mustard seeds)
1 \1 h* l! a8 ?5 J# L6 D; M" U5.39.217.77:8898
胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
tvb now,tvbnow,bttvb7 k$ s: w# D7 n P
辣椒 3條
8 c3 e( M! T+ [2 M( o, r
姜黃粉 2小匙
5.39.217.77:8898) K+ {5 D, s' H& d2 A% Z
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
2 T) {" }" Y- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 3個
. S1 i3 n# n. `8 ` Y
番茄 4個，用機器打成汁
: {8 Z. V; z% u& A" q( G5.39.217.77:8898
水 1小碗
, L% V9 K, b! ^ btvb now,tvbnow,bttvb
椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
( \9 J. O$ B) d& u公仔箱論壇
鹽 依個人喜好，我用了三大匙
: H. ~* S/ i6 i8 o6 U5.39.217.77:8898
1 I p/ c& P! q8 D; ~
做法：
5.39.217.77:8898! C, s. d- t' r: i9 d9 v
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用
# H' V7 l c3 u: W6 A2 Btvb now,tvbnow,bttvb
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉.
tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 n- T9 S2 Z- {( a
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油.
4 \1 U8 j# j7 G5 ~
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g% c2 V! z0 w' f% w' G7 ^: }: _. W
公仔箱論壇0 K2 w6 g: Q; u, ~
我准備的材料~參考用
5.39.217.77:8898& V# H( U6 J, Q$ j# @
5 C* c* W% E9 l. A9 \# _公仔箱論壇
6 T- S( ^6 b2 B3 T' a
' B8 J( ^/ o% v$ i+ u" Y公仔箱論壇
羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦
, Y+ }+ q3 k6 l0 K
2 ^* P8 B4 Z7 j2 N5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 T- S( ^6 b2 B3 T' a