標題: [中式食譜] 小炒香干 [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:33 AM     標題: 小炒香干


3 {0 w; c+ w# w! y# o* b( W　　用料:五香豆干200克,红泡椒4个,蒜苗2条,生姜、生抽、豆瓣酱各适量；
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　　1.香干洗净后擦干表面的水分,切成约2毫米厚的片;泡椒切成圈,蒜苗洗净切成段;生姜切丝;公仔箱論壇# M. F7 x2 \5 W+ @; T  ~
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　　2.起油锅,放入泡椒与姜丝,将其煸出辣味;/ @/ n! e) _/ p# s
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　　3.放入香干,小心翻炒约一分钟左右后放入适量的豆瓣酱,炒出红油;tvb now,tvbnow,bttvb! S  h2 M4 P. F* R' K- ^
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　　4.再加入蒜苗、少许盐及生抽,炒至蒜苗断生即可.
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6 u, ^) \# Z8 Z9 C1 ?2 w! q' ttvb now,tvbnow,bttvb　　小提示:豆瓣酱与泡椒里都有盐分,所以加盐需谨慎.公仔箱論壇- C% r% F) b0 z: k

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作者: malayfatboy    時間: 2009-8-29 07:55 AM

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