標題: [中式食譜] 鮮蝦炒粉絲[7P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:32 AM     標題: 鮮蝦炒粉絲[7P]

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材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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$ R- R  i# Q- h! Ntvb now,tvbnow,bttvb调料：料酒、生抽、蚝油、糖。; F/ R- n  _" R
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做法：
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& }9 o- k/ M$ D- ^' q% ?5.39.217.77:88981 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；公仔箱論壇0 B5 ]* W" G. ~+ z) O" Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w5 g6 y- e8 d! U7 r( _
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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；公仔箱論壇, C2 \  s: {% t  R% l- W- Y
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5 K0 G4 e( p+ j( p3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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$ {5 ^- t' v7 e6 ~$ A( @tvb now,tvbnow,bttvb4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；; r# r. E4 U! E" |' e2 a7 F
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. B1 h; k* M2 B! Ltvb now,tvbnow,bttvb6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；
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/ h) C, f* }2 }2 ]& W  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F7 C4 i# _9 K) _! n7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。

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