標題: [中式食譜] 鮮蝦炒粉絲[7P] [打印本頁]

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作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:32 AM     標題: 鮮蝦炒粉絲[7P]

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$ z5 B, P1 M. O% [4 c材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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! ^/ @+ W5 o& o' u/ F5.39.217.77:8898调料：料酒、生抽、蚝油、糖。3 K: w) F+ b! K4 c+ D) X: ^! ]

" K" N9 w% ~& m. ?, }: u5.39.217.77:8898做法：
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8 l* H- K2 x) ~1 k% _1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；5.39.217.77:8898; O" ~+ h0 j1 Y3 H
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2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；
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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~; r* z3 m6 v" ]' }
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；# g  ]. M1 a8 D0 `- v0 }- }
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8 w8 n" d) D9 T) ~5.39.217.77:88985 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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& b$ |3 m( F( n5 c  b8 G' ?! i3 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d9 T( U+ }( T; Y/ I* F4 \! @
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；. c$ n( _0 t2 o) Q$ N
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7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。

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