Board logo

標題: [西式食譜] 魚鱗雞腿[3P] [打印本頁]
作者: 甄華    時間: 2009-8-29 12:30 AM     標題: 魚鱗雞腿[3P]


$ Y5 r  s4 l4 Q( L, k& D( O; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U) P( a& T2 n5 _& R; y" ]

" r2 k  T' S* V4 ]( \" ?1 z8 n原料:鸡腿3只500克，腌料35克，水50克，裹粉100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q* l3 ~$ h2 D0 M3 h  x: Q  M
5.39.217.77:88988 Z$ X) }4 S! {, Y& v7 ^
面糊水:面粉30克，水少许公仔箱論壇. h4 p2 |& Y8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 X/ _: \# V/ _- r
做法
" ^! r/ @% H! K8 H# M& {( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 L$ u) E2 o, d5 |
1，鸡腿3只洗净
& k: o0 U/ M# i2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r5 }% b8 Y+ u( l9 F9 _$ D
2，用刀将鸡腿正反面切几刀tvb now,tvbnow,bttvb* t0 [' f% W8 P: }+ i4 h+ O; a
4 \5 t+ r2 W6 z) o
3，水加入腌料混合好
/ D! g2 z# s; u5.39.217.77:8898
! k% N) G) K( h" |4 ^- \4 u4，将鸡腿放入腌2个小时以上$ s" h* }% Y) P* j+ O4 ~4 q
7 V' J; a% r" d

1 y, b+ G$ }# z2 n! }3 utvb now,tvbnow,bttvb
/ z$ r% N9 M1 ?* o7 R8 A公仔箱論壇5，腌好后的鸡腿
8 m+ b. n, v( t  \- N/ t8 J5.39.217.77:8898
) [5 Y; G2 P1 Z: d2 j6，少用一点面粉加点水调成糊公仔箱論壇4 i* [& f& I5 y# R  U9 B

+ N' \" E7 S; c7，将鸡腿先过面糊
) y0 B; C, }% y- @: q公仔箱論壇- j2 J8 i# `8 t$ @/ ?  Q
8，再过裹粉下锅炸就可以了。
; O6 w5 [8 F5 U9 q9 o* htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# u- ?: o/ A. g: T

$ u! ~, e3 b+ `. I# q2 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88987 r0 ?9 n' c4 j! ~* w
小贴士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `- f) ]7 a6 n& u

4 w  ]) M. z* J- Q( n公仔箱論壇1，鸡腿一定要选择小一点的tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 ~1 [, {# j8 ]
tvb now,tvbnow,bttvb  n! ?1 t3 t. h* d
2，炸的时候火不能大，不然会糊。最好炸一遍，然后再复炸一遍。5.39.217.77:8898" j6 H$ c5 t. D6 i' J- o0 {0 E

$ a' \# e3 Z( [8 |% ~5.39.217.77:88983，最好选择鸡翅一类的比较好炸，也容易熟。
9 N6 N4 `  C2 A4 T0 _" F  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n- o3 ?, J6 z0 x. o1 H
4，刀切的印子要深一点比较入味，也好炸。
9 {1 e% c7 Y' P) H: D
1 X3 c7 c1 r( b. i+ C2 l: F5.39.217.77:88985，这个炸鸡腿总共试了三次，第一次先过裹粉再过面糊，再过裹粉结果炸出来太厚。第二次直接过裹粉，结果出来没有什么感觉。第三次刚好。最好在面糊里放一点泡打粉，比较起酥。
作者: malayfatboy    時間: 2009-8-29 05:43 PM

thank
作者: mospong    時間: 2009-8-29 06:22 PM

make me feel hungry
作者: andycw    時間: 2009-9-1 12:51 PM

腌料是什麼????



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0